Marché aux Roses de Bad Bergzabern

La cour du château comme place du marché

Le château de Bad Bergzabern, datant du XVIe siècle et agrémenté d'une extension baroque, sert de toile de fond au Marché aux Roses. La cour intérieure sera animée par des stands de marché, des espaces de repos, des décorations florales et une scène. Entre les murs de grès, le parfum de milliers de roses se déploie – un lieu où les impressions visuelles, olfactives et gastronomiques se mêlent.

Roséristes et fleuristes

Des rosiéristes des pays germanophones présenteront des rosiers en pot, des rosiers de massif, des rosiers grimpants, des rosiers sauvages et des variétés anciennes à la vente. Les fleuristes démontreront leur art de l'arrangement floral et composeront des bouquets. Des ateliers sur l'entretien des roses, le greffage et la composition florale seront proposés, offrant aux visiteurs des conseils pratiques pour leur propre jardin.

Vin pétillant à la rose et gastronomie à la rose

Les vignerons du Palatinat serviront du vin pétillant à la rose – des vins pétillants mono-cépages de Pinot Noir et des cuvées qui sont devenus la marque de fabrique de la Route des Vins du Sud ces dernières années. Les pâtissiers proposeront des pralines à la rose, des macarons à la rose, de la gelée de rose et des gâteaux à la rose, tandis que les restaurants environnants serviront des menus à base d'eau de rose, de poivre de rose et de pétales de fleurs comestibles.

Semaines de la Rose du Pays de Bad Bergzabern

Le Marché aux Roses fait partie d'un programme thématique de plusieurs semaines, qui se déroulera du 23 mai au 14 juin 2026. À Bad Bergzabern, Klingenmünster, Pleisweiler-Oberhofen et dans les communes voisines, auront lieu des expositions de roses, des visites guidées sur le thème des roses, des concerts dans le jardin du château et des événements culinaires spéciaux. Ce concept positionne le sud du Palatinat comme une « région méditerranéenne au nord des Alpes » et utilise la rose comme motif touristique principal.