Marché aux oignons de Bünde

Marché aux oignons de Bünde — Fête de ville à la touche unique

Depuis les années 1980, le Marché aux oignons de Bünde est la fête de ville la plus importante de Bünde — une ville de près de 45 000 habitants dans le district de Herford (Ostwestfalen-Lippe, Rhénanie-du-Nord-Westphalie), historiquement marquée par l'industrie du tabac et la culture des cerises douces dans le Wiehengebirge. Le Marché aux oignons est à la fois une fête d'identité de quartier et un pôle d'attraction régional : il attire chaque année des dizaines de milliers de visiteurs de tout le district de Herford et au-delà. L'organisateur est le Bureau du marketing et de la culture de la ville de Bünde.

« Fête populaire et fête foraine, fête et marché » — Le mélange du Marché aux oignons

Ce qui rend le Marché aux oignons unique, c'est son mélange programmatique : un caractère de fête populaire avec des chapiteaux et des tables festives, des manèges de fête foraine pour les familles et les jeunes, plusieurs scènes musicales en plein air avec des groupes du spectre pop, rock et Schlager régional, des fêtes sous tente pour les fêtards, un marché aux puces le dimanche et une ambiance de foire tout au long du week-end. Cette diversité s'adresse littéralement à toutes les générations — et c'est la raison pour laquelle la fête est préservée et développée depuis plus de 40 ans.

La grande roue comme symbole

Une particularité des éditions récentes : après des années d'absence, la grande roue est revenue comme symbole de la fête. Installée au centre de l'Eschstraße, elle est devenue un symbole visible de loin du Marché aux oignons de Bünde — et un point d'attraction pour les photos de famille. À côté, d'autres classiques tournent : autos tamponneuses, manège de chaises volantes, maison hantée, manèges pour enfants.

Feu d'artifice le vendredi soir

L'un des points forts du programme : le grand feu d'artifice du vendredi soir vers 21h — Bünde ne laisse pas son Marché aux oignons commencer sans une ouverture pyrotechnique. Le feu d'artifice est tiré depuis le toit de Bünde et est visible depuis une grande partie du centre-ville.

Dimanche de shopping dans le centre-ville

Le dimanche du week-end du Marché aux oignons, les magasins du centre-ville de Bünde ouvrent entre 13h et 18h — une tradition de longue date du dimanche de shopping qui relie la fête au commerce local. Le dimanche est aussi le jour le plus détendu de la fête — plus familial que les soirées de fête du vendredi et du samedi.

Quel est le rapport avec les oignons ?

Le nom fait référence à la tradition westphalienne orientale du Marché aux oignons — historiquement, les marchés aux oignons dans les régions rurales étaient le point de vente local pour les agriculteurs du Wiehengebirge. Aujourd'hui, la fête n'est plus principalement un marché aux oignons, mais le nom est conservé et mis en scène avec soin : quelques stands proposent des tartes aux oignons, du pain aux oignons et des spécialités régionales.

Situation et accès

Bünde est située dans les contreforts du Wiehengebirge, dans le district de Herford. En train : Bünde est accessible par le Regional-Express RE 60 et le Regionalbahn RB 71 depuis Bielefeld, Osnabrück, Herford et Minden — la gare est accessible à pied depuis le centre-ville. En voiture : A 30 sortie Bünde, A 2 sortie Herford-Bünde. Pendant le Marché aux oignons, le centre-ville est partiellement fermé — le conseil du marketing de la ville est : utiliser les transports en commun.