Bräetmicher Kram- und Kräutermarkt

Großbreitenbach dans le Olitätenland

Großbreitenbach est situé dans le district d'Ilm, en bordure de la Forêt Thuringienne. La région est traditionnellement appelée le «Thüringer Kräutergarten» ou «Olitätenland» – d'après les «Olitäten», des remèdes naturels à base de substances végétales, qui sont devenus un secteur économique régional important ici après la Guerre de Trente Ans. Les marchands d'Olitäten parcouraient l'Allemagne centrale avec leurs teintures, onguents et huiles, propageant la renommée de la médecine naturelle de Großbreitenbach bien au-delà de la région.

Tradition du marché depuis le 16e siècle

Großbreitenbach détient le droit de marché depuis environ 1550. Au fil des siècles, le marché local s'est développé en un centre pour les articles de mercerie, l'artisanat et les Olitäten spécifiques à la région. En 1990 – après la réunification – cette tradition a été ravivée et institutionnalisée sous le nom de Bräetmicher Kram- und Kräutermarkt. Aujourd'hui, le marché est l'un des plus grands événements dédiés aux herbes en Allemagne.

Ce que les visiteurs trouveront

• Herbes – fraîches, séchées, en mélanges – de producteurs régionaux
• Remèdes naturels – teintures, onguents, tisanes dans le style Olitäten
• Cosmétiques naturels – savons, crèmes, huiles faits main
• Miel et produits de la ruche – directement d'apiculteurs régionaux
• Artisanat lié à la nature – bois, pierre, céramique
• Spécialités régionales – jambon, saucisses, fromage, pain de ferme, vin, liqueurs
• Articles de mercerie et livres sur la phytothérapie et la médecine naturelle

Cuisine et scène

En complément du marché, des stands culinaires proposeront des spécialités thuringiennes – Bratwurst, quenelles, plats aux champignons, plats à base d'herbes sauvages – et un programme sur scène avec de la musique folklorique, des conférences sur les herbes et des activités interactives pour les enfants.