Katharinenmarkt Delbrück

Un marché fort de trois siècles

Le Katharinenmarkt de Delbrück possède une profondeur historique remarquable : les premières attestations écrites de marchés aux bestiaux et de marchés de colportage à l'époque de Sainte-Catherine (nommée d'après Sainte-Catherine d'Alexandrie, 25 novembre, plus tard aussi en septembre) remontent au début du XVIIIe siècle. Ce qui a commencé comme un marché aux bestiaux et de colportage pour approvisionner la région agricole entre la Senne et l'Ems s'est transformé au fil des siècles en une grande fête foraine – avec des manèges, des stands de marché, des programmes sur scène et sa propre exposition artisanale, qui a même eu son propre concept spécial pour son 50e anniversaire en 2025.

Quatre jours de rythme festif

Le Katharinenmarkt se déroule du vendredi au lundi. Chaque jour a son propre caractère distinct :

Vendredi – Ouverture

Dans l'après-midi à partir de 15h30, le maire ouvre officiellement le marché et la 51e exposition artisanale (2026) – un événement classique où les entreprises régionales se présentent au public. Entrée gratuite à toutes les attractions pendant une courte période l'après-midi d'ouverture. Le soir, le grand Tipi d'ouverture propose de la musique live (ces dernières années, le format « Katharinenmarkt meets Container Festival » à 19h).

Samedi – Journée principale de la fête

Le jour le plus important de la fête avec la plus forte affluence. Plusieurs temps forts du programme : le plus grand marché aux puces pour enfants de la région, le plus grand marché de producteurs de Rhénanie-du-Nord-Westphalie (NRW) avec des produits alimentaires régionaux directement des producteurs, et le grand défilé à travers le centre-ville (groupes en costumes traditionnels, associations, fanfares, sociétés de tir, chars décorés). Le soir, la fête des plus de 30 ans dure jusqu'à 23h avec de la musique live.

Dimanche – Journée familiale et gourmande

Le matin, le Katharinen-Klön-Kaffee (un rendez-vous traditionnel pour le café de l'après-midi) a lieu dans le tipi de la fête. L'après-midi, il y a un dimanche de shopping de 13h à 18h – les magasins du centre-ville ouvrent leurs portes aux visiteurs de la fête. Plusieurs concerts sont prévus tout au long de la journée.

Lundi – Journée bavaroise et feu d'artifice de clôture

Une clôture de fête aux accents bavarois : Frühschoppen bavarois (apéro musical bavarois), « Le groupe de fête n°1 de NRW » en tête d'affiche musicale, et le soir à partir de 21h00, le spectaculaire feu d'artifice de clôture dans la Schlaunstraße – un événement que les habitants de Delbrück planifient spécifiquement.

« Alt Delbrück » – Cuisine westphalienne

Une spécialité de la fête est l'« Alt Delbrück » : son propre espace gastronomique proposant une cuisine westphalienne classique – Pickert (galette de pommes de terre westphalienne), Stippelschen (spécialité de viande hachée), Bröttken (petits pains) avec diverses garnitures, Pfefferpotthast (ragoût de bœuf), accompagné de bière régionale et de schnaps. Ceux qui souhaitent découvrir le goût traditionnel de la Westphalie orientale le trouveront ici sous une forme concentrée.

Exposition artisanale avec sa propre tradition

Avec sa 51e édition en 2026, l'exposition artisanale est en soi un élément remarquable de l'histoire économique de Delbrück. Des entreprises régionales de l'artisanat, du commerce et des services se présentent, exposent de nouveaux produits et services, et établissent un contact direct avec le public. Un mélange de salon professionnel et de fête de ville, devenu rare ailleurs.

Delbrück et la Senne

Delbrück est situé à la transition entre le bassin westphalien et la Senne, à l'est de Bielefeld et au nord de Paderborn. Les visiteurs venant pour le Katharinenmarkt peuvent également visiter la Réserve naturelle de la Senne (une zone d'entraînement militaire avec une fonction de conservation spéciale), le Château de Wewelsburg (avec une histoire nazie intéressante) ou Paderborn (Cathédrale, vieille ville historique).