Kapellen-Drusweiler Federweißenfest

Le Federweißenfest Kapellen-Drusweiler est une fête typique du vin de fin d'été du Palatinat qui inaugure la saison du Federweißer fraîchement fermenté. Elle a lieu chaque année le 3ème week-end de septembre et utilise le centre du village comme lieu de rencontre – un concept classique des fêtes du vin de village du Palatinat qui combine idéalement la convivialité, les producteurs régionaux et le style de vie palatin.

Federweißer et Classiques du Palatinat

L'accent est mis sur le Federweißer, qui provient directement des vignobles autour du village double. Ce moût fraîchement fermenté n'est disponible que quelques semaines par an et est traditionnellement servi avec un gâteau aux oignons (Zwiebelkuchen). De plus, les vignerons locaux servent leurs vins établis – Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder et assemblages des terroirs de Bad Bergzabern.

Kapellen-Drusweiler en bref

Le village double de Kapellen-Drusweiler est issu de la fusion des deux communes initialement distinctes de Kapellen et Drusweiler. Il est situé dans le pays de Bad Bergzabern, au sud de la ville thermale et à proximité de la frontière française. Avec environ 1 100 habitants, Kapellen-Drusweiler est un village viticole typique du Palatinat avec des maisons à colombages, des places de village bien entretenues et une structure associative engagée qui soutient les fêtes locales.

Spécialités du Palatinat

L'offre gastronomique suit les classiques de la région : Zwiebelkuchen (gâteau aux oignons), Saumagen (roulé de porc), Leberknödel (quenelles de foie), Bratwurst (saucisse grillée), Flammkuchen (tarte flambée), ainsi que des spécialités sucrées comme les Dampfnudeln (petits pains cuits à la vapeur) ou le Pfälzer Quetschekuche (tarte aux quetsches). La combinaison du vin jeune et de la cuisine copieuse fait du Federweißenfest une expérience caractéristique de la saison d'automne palatine.