35e Journées du Matjes d'Emden et Rassemblement de Navires Traditionnels

Une Fête du Hareng avec Plus de 450 Ans d'Histoire

Le Matjes d'Emden est une spécialité régionale protégée dont la tradition remonte au XVIe siècle. La salaison du hareng dans la ville portuaire d'Emden est attestée dès 1572. Les Journées du Matjes célèbrent chaque année fin mai cette tradition culinaire – en même temps, la fête marque le début de la saison du Matjes, durant laquelle de jeunes harengs, capturés avant leur maturité sexuelle, sont légèrement marinés selon une méthode ancienne.

Rassemblement de Navires Traditionnels au Ratsdelft

Le Ratsdelft historique est le cœur de la fête, où s'amarrent une vingtaine de navires traditionnels – parmi lesquels des grands voiliers classiques comme le Großherzogin Elisabeth, ainsi que des lougres, des cotres, des tjalks et des galéasses. Les navires sont généralement ouverts à la visite ; des tours du port et des sorties en mer sont parfois proposés. Le bateau à vapeur Prinz Heinrich participe avec des tours historiques du port le samedi à 13h45 et 15h45.

Musique, Ambiance Maritime et Marché

Des chorales de chants de marins, des groupes de folk, de pop et de rock se produisent sur plusieurs scènes le long du port. De plus, un grand marché aux puces, des stands de décoration et d'artisanat maritimes, ainsi qu'un large choix gastronomique – avec bien sûr le Matjes fraîchement mariné, servi classiquement avec des oignons, des haricots et des pommes de terre vapeur, mais aussi en versions modernes.

Course du Matjes et Programme Annexe

La 34e Course du Matjes d'Emden, le samedi 30 mai 2026, s'intègre aux Journées du Matjes, traversant le centre-ville avec des courses populaires sur des distances allant de 600 m à 10 km. Avec jusqu'à 180 000 visiteurs sur trois jours, la fête est l'un des événements les plus populaires de Frise orientale.