Hofweinfest am Garten – Weingut Baumann Handthal

Vin de Franconie au pied du Schwanberg

Le Hofweinfest am Garten est le point culminant du début de l'été au Weingut Baumann à Handthal, un quartier d'Oberschwarzach dans le district de Schweinfurt. Au cœur de la région viticole de Franconie et non loin du remarquable Schwanberg, la famille de vignerons ouvre son jardin au milieu de ses propres vignes pour un week-end de plaisir régional.

Vins bio et nouveaux millésimes

Le Weingut Baumann est l'un des producteurs bio engagés de la région viticole de Franconie et fait partie de la région panoramique viticole du Steigerwald. Lors du Hofweinfest, les nouveaux millésimes sont présentés au public pour la première fois. La sélection s'étend des vins légers de Bacchus et Silvaner aux puissants vins de crus des pentes abruptes environnantes. Ceux qui souhaitent découvrir toute la gamme peuvent réserver le Wein-Talk : trois étapes dans le jardin et le vignoble permettent aux vignerons et sommeliers de vous guider à travers les catégories "de la ferme", "du village", "des vignobles" et "hors des sentiers battus".

Délices culinaires de la forêt et des prés

• Spécialités maison de la famille Baumann et de ses amis
• En-cas franconiens (Vesper), plats avec des ingrédients régionaux
• Gâteaux et douceurs pour l'après-midi
• Stand de restauration et vente de vin à la boutique du domaine

Les clients sont invités à apporter leur couverture de pique-nique et à s'installer confortablement dans le jardin ou au bord du vignoble – le domaine s'occupe de la restauration et de l'ambiance. En cas de mauvais temps, la Bremserfestscheune sert de lieu de rencontre couvert.

Wein-Talk : Plaisir organisé

Pour 20 € par personne, les participants reçoivent un plan, un carnet de tampons et l'accès aux trois étapes animées. Ceux qui collectionnent tous les tampons bénéficient ensuite d'une réduction de 10 % à la boutique du domaine. Une forme ludique de dégustation de vin qui ravit aussi bien les débutants que les connaisseurs.

Au cœur du pays du vin de Franconie

Handthal est situé dans le sud du Steigerwald, l'une des plus belles régions viticoles de Bavière. Les pentes autour d'Oberschwarzach appartiennent à la région viticole de Franconie, dont la bouteille distinctive "Bocksbeutel" est connue internationalement. Le Hofweinfest s'inscrit dans la série d'événements des Hofweinfeste et Heckenwirtschaften (tavernes à vin saisonnières) franconiennes qui caractérisent le printemps et l'été dans la région. Pour les randonneurs et les cyclistes, le domaine viticole est une halte intéressante sur le sentier panoramique du Steigerwald.