594. Hofer Schlappentag

L'une des plus anciennes fêtes populaires d'Allemagne

Le Hofer Schlappentag est célébré depuis le début du XVe siècle — en 2026, la fête marquera son 594e anniversaire. Il s'agit donc de l'une des plus anciennes fêtes populaires célébrées sans interruption en Allemagne. Depuis 2016, le Schlappentag est officiellement inscrit au répertoire bavarois du patrimoine culturel immatériel.

Schlappen, bière et tradition

Le nom provient de l'obligation de tir des compagnons artisans de Hof : ceux qui étaient empêchés le jour du tir (lundi de Pentecôte) étaient autorisés à tirer le lendemain « en pantoufles » (in Schlappen) — c'est-à-dire sans obligation de porter des vêtements de cérémonie. Le « Schlappentag » était né. Au fil des siècles, cette pratique a évolué pour donner naissance à la fête actuelle, où le Schlappenschießen au Schießhäuschen et la Schlappenbier spécialement brassée par la brasserie Scherdel jouent les rôles principaux.

Le Schießhäuschen à Theresienstein

Le lieu de la fête est le Schießhäuschen à Theresienstein, l'un des plus anciens parcs publics d'Allemagne. C'est là que le public de Hof se réunit, depuis la fête d'ouverture au Biergarten le samedi, en passant par la visite guidée des Hussites et le Schlappenschießen le dimanche, jusqu'au grand défilé le lundi. Le parc de Theresienstein lui-même mérite une visite — il est considéré comme l'un des plus beaux parcs paysagers de Franconie.

Hof — la tradition nord-bavaroise

Hof est une ville indépendante d'environ 46 000 habitants, située tout au nord de la Bavière, sur la rivière Saale et près de la frontière avec la Thuringe et la Saxe. La réputation historique de la ville repose sur l'industrie textile et le brassage — deux secteurs qui façonnent encore aujourd'hui le Schlappentag. La brasserie Scherdel, fondée en 1831, brasse la Schlappenbier exclusivement pour la fête.

Le geste de Hof « Etzert leffds ! »

Au point culminant du défilé le lundi de Pentecôte, le cri traditionnel « Etzert leffds ! » (« Ça marche maintenant ! ») est lancé — une prière de Hof qui signale le début de la semaine de fête. Qui l'entend sait : Hof est en fête.