HerbstLaub — Klosterhof Worms-Abenheim

Action de grâce et fin des vendanges

L'automne est la période la plus importante et la plus intense de l'année pour un domaine viticole. Une fois les raisins récoltés, rentrés et transformés dans les caves, vient le temps de l'pause, du bilan et de la célébration. La fête HerbstLaub au domaine viticole Klosterhof Lösch offre un cadre festif à ce moment.

Le Klosterhof en automne

Le domaine viticole Klosterhof Lösch, situé Kirschgartenstraße 4–6 à Worms-Abenheim, est un complexe de cour historiquement développé qui allie viticulture et culture de jardin monastique. En automne, le Klosterhof déploie sa splendeur particulière — le feuillage de la vigne se colore, les citrouilles et les fruits secs ornent la cour, et l'atmosphère passe de la fête estivale à la célébration rustique des récoltes.

Cuisine d'automne

L'accent est mis sur l'offre de vins et de plats d'automne. Le 'Federweißer' et le vin nouveau sont servis, accompagnés des spécialités d'automne rhénanes classiques : tarte à l'oignon, tarte flambée, 'Schwemklobbe' (sorte de boulette de viande), pâte de pomme de terre savoureuse, plats de poêle copieux et douceurs sucrées à base de fruits de saison.

Ambiance rustique

HerbstLaub est délibérément conçu comme une fête rustique — pas de spectacle sur scène, mais des tables dans la cour, des bancs en bois, des couvertures chaudes pour les soirées fraîches, et des conversations entre vignerons, habitués et visiteurs d'un jour. Un événement qui met en avant le rythme plus lent de la culture du vin et des fêtes, offrant un contrepoint aux fêtes d'été plus bruyantes.