Glückstädter Matjeswochen

Une ville hanséatique célèbre son hareng

Glückstadt — ville fortifiée et portuaire fondée en 1617 sur l'Elbe — est depuis des siècles un centre de transformation du hareng. Le Glückstädter Matjes, toujours préparé à la main selon une recette traditionnelle, est une indication géographique protégée. En 1968, le maire de l'époque, Manfred Bruhn, a lancé les Matjeswochen — et depuis, la ville célèbre chaque année le début de la saison du Matjes le deuxième jeudi de juin, sous la forme d'une grande fête populaire (Volksfest).

Ouverture et Tradition

Le rituel d'ouverture est un spectacle en soi : le jeudi à 16h00, des personnalités se réunissent sur la place historique du marché pour la dégustation de Matjes (Matjesprobe) — le premier Matjes de la saison est dégusté solennellement. Le maire Rolf Apfeld et la représentante de la VGV, Heike Püster, inaugurent officiellement la fête. Ensuite, toute la ville donne le maximum pendant quatre jours.

Ce que vous vivrez

• Scène du marché et du port avec musique live — Rock, Pop, Shanty, musique folklorique — pendant les quatre jours
• « Offene-Schiff-Meile » — des navires historiques et modernes peuvent être visités le long de la promenade du port
• Jeux du port (Hafenspiele) — compétitions aquatiques et activités interactives maritimes
• « Matjesmeile » avec marché aux puces — marché aux puces en centre-ville le samedi (9h-18h) et le dimanche (9h-17h)
• Marché aux puces pour enfants — dimanche (10h-17h) à Norderfleth
• Course de canards (Entenrennen) — 26e édition, vendredi 12 juin, 18h01 : 2 000 canards en caoutchouc descendent le Fleth, organisée par le Round Table Glückstadt à des fins caritatives
• Visites guidées « Matjesgang » — le jeudi et le vendredi à 14h pour 10 €, une promenade dans l'histoire de la transformation du hareng

Glückstadt dans le district de Steinburg

Glückstadt est située dans le district de Steinburg, dans le Land de Schleswig-Holstein, directement sur l'Elbe, à environ 60 km au nord-ouest de Hambourg. L'ancienne fortification avec son plan hexagonal, le port intérieur avec les usines de Matjes et la vieille ville font de cette ville hanséatique l'un des lieux les plus caractéristiques de l'Elbe inférieure. Pendant les Matjeswochen, la ville est en état d'exception — les restaurants, pensions et les environs sont réservés des semaines à l'avance.