Frühlingsmarkt Herxheim am Berg

Le printemps commence en montagne

Herxheim am Berg porte bien son nom : le village viticole du Palatinat est situé sur une colline surplombant la plaine du Rhin et offre une large vue sur le Vorderpfalz jusqu'à l'Odenwald. Lorsque les premiers rayons de soleil annoncent le printemps du Palatinat le week-end avant Pâques, la Cave coopérative de Herxheim am Berg ouvre ses portes pour le traditionnel Frühlingsmarkt.

Premières mises en bouteille du nouveau millésime

L'accent est mis sur la présentation des premières mises en bouteille du millésime actuel. La Cave coopérative propose ses Rieslings, Pinot Blanc, Pinot Gris, vins Rosés et vins mousseux fraîchement embouteillés. Pour les amateurs de vin, c'est l'une des premières occasions de l'année d'avoir un aperçu du style du nouveau millésime — des impressions précoces qui pourront être approfondies plus tard dans l'année en comparaison avec d'autres producteurs du Palatinat.

Plus que du vin

Le Frühlingsmarkt est plus qu'un simple événement viticole. Sur les stands du marché, les visiteurs trouveront des décorations de printemps pour Pâques, des plantes et des fleurs pour le jardin et le balcon, des produits alimentaires régionaux, des confitures, du miel, du fromage, de l'huile d'olive et de l'artisanat. La combinaison du vin et du marché fait de cette journée une excursion relaxante qui convient à toute la famille.

Spécialités culinaires

Les restaurateurs locaux proposent des spécialités du Palatinat — Saumagen, Bratwurst, Flammkuchen, salade de saucisse du Palatinat, alternatives végétariennes — ainsi que des douceurs sucrées pour Pâques. Ceux qui souhaitent commencer le printemps dans le Palatinat en toute convivialité trouveront ici le rendez-vous idéal.