Toute la vieille ville en costume d'époque – marché fermier, démonstrations de combat et artisanat du Moyen Âge au XIXe siècle
Dinkelsbühl est considérée comme l'un des ensembles urbains de la fin du Moyen Âge les mieux conservés d'Allemagne. L'enceinte complète avec 16 tours et quatre portes, le Münster Saint-Georges (1448–1499) et les innombrables maisons à colombages sont restés intacts pendant les deux guerres mondiales. Lors de la Fête historique de ville, ce décor devient une scène vivante : les citoyens de Dinkelsbühl et les groupes invités portent des costumes authentiques du XIVe au XIXe siècle, les places du marché se transforment en marchés fermiers et artisanaux, et des saltimbanques, chanteurs de rue et musiciens animent les ruelles.
Le programme combine mise en scène et marché :
Un hommage culinaire à la tradition franconienne : Hitzplootz (pain plat croustillant avec lard et oignons), Ofenschlupfer (gratin de pain sucré), soupe d'épeautre, pâtisseries à l'épeautre, variations de hydromel médiéval et bière brune de brasseries locales. Des plats végétariens sont également disponibles.
La Fête historique de ville coïncide avec la Journée des monuments ouverts (Tag des offenen Denkmals) nationale, qui en 2026 aura pour thème « Pouvoir et Splendeur ». Des visites guidées le long des remparts et à travers des monuments normalement fermés complètent le programme de la fête. Entrée gratuite.
La Fête historique de ville de Dinkelsbühl suit chaque année une dramaturgie fixe sur deux jours. Des citoyens et des groupes invités de toute l'Allemagne du Sud portent des costumes historiques, et les places du marché deviennent des scènes d'une ville impériale libre du XIVe au XIXe siècle. La Stadtkapelle Dinkelsbühl et le célèbre Knabenkapelle jouent des marches et des danses. Des démonstrations de combat des Fratres Armorum, des danses folkloriques et la Wilde Horde parcourent les ruelles.
En 2026, la fête de ville coïncide avec la Journée des monuments ouverts (Tag des offenen Denkmals) (thème : Pouvoir et Splendeur), avec des visites guidées supplémentaires des remparts le long des fortifications médiévales largement conservées.
Le programme horaire exact et les groupes invités participants seront publiés par le Service Touristique de Dinkelsbühl environ huit semaines avant la fête de ville sur tourismus-dinkelsbuehl.de.
En voiture via l'A7 (sortie Dinkelsbühl/Fichtenau) ou l'A6 (sortie Aurach). En train jusqu'à Crailsheim ou Ansbach, puis bus 805 jusqu'à Dinkelsbühl. Parkings à l'extérieur des remparts de la vieille ville (P1 à P5).
Entièrement gratuite. Nourriture, boissons et produits artisanaux à payer directement aux stands du marché.
Dinkelsbühl se trouve sur la célèbre Route Romantique. Une nuit dans une auberge historique prolonge l'expérience. Réservation d'hôtels recommandée, car la fête de ville attire de nombreux visiteurs d'un jour.
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Historische Altstadt Dinkelsbühl
Altrathausplatz, 91550 Dinkelsbühl