Fête du vin le jour de l'Ascension — Weingut Adrian Zimmer Odenheim

Fête du vin le jour de l'Ascension au domaine viticole Adrian Zimmer

Le jeudi 14 mai 2026 — jour de l'Ascension et Fête des Pères —, le traditionnel Obst-, Wein- und Gartenbauverein 1919 Odenheim e.V. organise sa fête du vin annuelle. Le lieu est le Weingut Adrian Zimmer, situé Nibelungenstraße 17 à Odenheim — un quartier de la ville d'Östringen, dans le nord du pays de Bade, au sud du district de Karlsruhe.

Programme — Spécialités maison et vin

La fête combine une atmosphère authentique de domaine viticole du Kraichgau avec la culture des associations locales :

• Plats faits maison : Classiques de la Fête des Pères préparés par la cuisine de l'association et au grill
• Flammkuchen cuit au feu de bois — la spécialité alsacienne qui s'est également établie dans le Kraichgau
• Brochettes grillées et cuisine copieuse pour la Fête des Pères
• Glückszeit Coffee — spécialités de café et douceurs proposées par un fournisseur local
• Bar à vin proposant les vins du domaine et de domaines amis du Kraichgau

Weingut Adrian Zimmer — Jeune vin du Kraichgau

Le Weingut Adrian Zimmer est un jeune et ambitieux domaine viticole familial à Odenheim. Adrian Zimmer incarne une interprétation moderne de la tradition viticole du nord du pays de Bade — avec un accent sur les cépages bourguignons (Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder), le Riesling et l'identité régionale. La cour intérieure du domaine, située Nibelungenstraße, constitue le cadre festif idéal : rustique, authentique, avec un lien direct avec le vin produit.

Obst-, Wein- und Gartenbauverein 1919 — Vie associative depuis plus de 100 ans

L'organisateur, l'Obst-, Wein- und Gartenbauverein 1919 Odenheim, est l'une des plus anciennes associations de la localité. Fondée en 1919, elle se consacre à la préservation des vergers mixtes régionaux, à la viticulture et à la culture des jardins. La fête du vin annuelle le jour de l'Ascension, ainsi que la Fête des Récoltes (Erntedankfest) et la Dégustation de Moût (Mostprobe), constituent l'un des événements les plus importants de l'association.

Odenheim et Östringen dans le sud du district de Karlsruhe

Odenheim, avec environ 3 500 habitants, est un quartier de la ville d'Östringen, située dans le sud du district de Karlsruhe. Odenheim est réputée pour son église abbatiale Saint-Michel — l'une des rares églises d'abbaye bénédictine conservées dans le nord de la Forêt-Noire — ainsi que pour sa culture fruitière et viticole. La ville d'Östringen se trouve dans le Kraichgau, entre Bruchsal, Sinsheim et Bad Schönborn — un paysage vallonné typique avec des vergers mixtes, des vignobles et de petits villages.

L'Ascension dans le Kraichgau

L'Ascension et la Fête des Pères ont une tradition particulière dans le sud de l'Allemagne : des groupes d'hommes, des familles et des associations partent en excursion avec des charrettes, des tours à vélo ou des randonnées à travers le paysage du début de l'été — les fêtes du vin comme la fête du vin de l'Ascension à Odenheim sont des haltes classiques. La combinaison d'une cour de domaine viticole ouverte, de la convivialité de la Fête des Pères et du vin du Kraichgau rend cet événement attrayant pour les visiteurs d'Östringen, Bruchsal, Bad Schönborn et de la région environnante.