Fête du Marché Hebdomadaire de Stade

Du marché hebdomadaire à la fête

Le marché hebdomadaire de Stade sur le Pferdemarkt est un élément important de la culture d'approvisionnement et du marché de la ville. Une fois par an, le marché hebdomadaire classique se transforme en une fête de marché élargie avec des promotions spéciales, des dégustations, de la musique live et un programme familial. Le format a été développé par Stade Tourisme pour rendre la culture des producteurs et du marché régionaux plus visible et pour créer un point culminant festif au début de l'été.

Focus sur les producteurs régionaux

Les exposants participants proviennent principalement du district de Stade et de la région d'Altes Land. Fruits et légumes de saison (fraises, asperges, salades, jeunes kohlrabis), fromages de fermes régionales, miel directement de l'apiculteur, spécialités de saucisses et de viande, pain cuit au feu de bois, confitures et liqueurs caractérisent l'offre. Ceux qui souhaitent acheter localement trouveront ici une sélection concentrée de produits du nord de l'Allemagne.

Cuisine durable

La fête du marché met l'accent sur la cuisine durable. Les stands de street food cuisinent avec des ingrédients régionaux et communiquent leurs fournisseurs. Des stations thématiques fournissent des informations sur la saisonnalité, les chaînes de valeur régionales et l'agriculture durable. La fête du marché se veut également un format éducatif pour une consommation consciente.

Le Pferdemarkt comme lieu de fête

Le Pferdemarkt est l'une des places centrales de la vieille ville historique de Stade. Avec ses façades, la fontaine adjacente du Pferdemarkt et sa situation entre le centre-ville et le port, il offre une toile de fond atmosphérique pour le marché. La combinaison de l'histoire et de l'approvisionnement alimentaire régional durable fait de la Fête du Marché Hebdomadaire un événement dominical spécial.