Stader Wochenmarktfest

Del mercado semanal a la fiesta

El mercado semanal de Stade en el Pferdemarkt es una parte importante de la cultura de suministro y mercado de la ciudad. Una vez al año, el mercado semanal clásico se convierte en una fiesta de mercado ampliada con promociones especiales, degustaciones, música en vivo y un programa familiar. El formato fue desarrollado por Stade Tourismus para hacer más visible la cultura de productores y mercados regionales y para establecer un punto culminante festivo a principios de verano.

Productores regionales en el punto de mira

Los expositores participantes provienen principalmente del distrito de Stade y del Altes Land. Frutas y verduras de temporada (fresas, espárragos, ensaladas, nabos jóvenes), quesos de queserías de granja regionales, miel directamente del apicultor, especialidades de salchichas y carne, pan de horno de leña, mermeladas y licores caracterizan la oferta. Quienes deseen comprar regional encontrarán aquí una selección concentrada de productos del norte de Alemania.

Gastronomía sostenible

Un punto central de la fiesta del mercado es la gastronomía sostenible. Los puestos de comida callejera cocinan con ingredientes regionales y comunican sus proveedores. Estaciones temáticas informan sobre la estacionalidad, las cadenas de valor regionales y la agricultura sostenible. La fiesta del mercado también se concibe como un formato educativo para el consumo consciente.

El Pferdemarkt como lugar de celebración

El Pferdemarkt es una de las plazas centrales del casco histórico de Stade. Con sus fachadas, la cercana fuente del Pferdemarkt y su ubicación entre el centro de la ciudad y el puerto, ofrece un telón de fondo atmosférico para el mercado. La conexión entre la historia y el suministro de alimentos regionales sostenibles hace del Wochenmarktfest una cita especial de domingo.