Présentation

Dès 2025, la ferme Hofladen Brandt invitait en mai à la Fête de l'Asperge à Groß Bölkow. Cette journée à la ferme, centrée sur le légume de saison avec soupe d'asperges, visites et programme pour enfants, fait partie des rendez-vous printaniers réguliers de cette exploitation familiale du district de Rostock.

La Fête de l'Asperge à la ferme Hofladen Brandt est un événement printanier récurrent qui célèbre le point culminant de la saison des asperges en Allemagne du Nord. En 2025, la ferme, gérée par la famille Brandt depuis 1702, a une fois de plus ouvert ses portes pour une fête de récolte familiale. De la soupe d'asperges fraîche, des saucisses grillées, du café et des gâteaux ont été servis aux visiteurs, tandis que les visites de la ferme, du poulailler mobile à la parcelle d'asperges, ont donné un aperçu des activités de l'exploitation. Une aire de jeux pour enfants a fait de cette journée une destination pour toute la famille.

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