Présentation

Le Festival des Gourmets de Baiersbronn n'a pas encore eu lieu en 2025 — la première est annoncée pour octobre 2026. Baiersbronn a plutôt présenté en 2025 ses points forts culinaires éprouvés, tels que la "Nuit de Bourgogne" et les circuits "Köstlich Wandern", qui font depuis des années connaître la capitale des étoiles de la Forêt-Noire aux gourmets.

En 2025, Baiersbronn Touristik n'a pas encore organisé le Festival des Gourmets indépendant — la première est prévue pour octobre 2026. Au lieu de cela, les dates gastronomiques établies ont marqué l'année : la "Nuit de Bourgogne" en août, les circuits "Köstlich-Wandern" à travers la vallée de Tonbach et l'illumination de la vallée de Tonbach en juillet. Les restaurants étoilés de la localité — Bareiss, Schwarzwaldstube et d'autres — ont proposé leurs menus saisonniers habituels, qui attirent chaque année des gourmets de toute l'Allemagne et de l'Europe dans la Forêt-Noire. Avec le nouveau Festival des Gourmets en 2026, Baiersbronn élargit cette offre avec un format de festival indépendant — une étape qui renforcera considérablement le profil de la capitale allemande des étoiles.

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