ESTiVAL Esslingen 2026

Deux semaines de délices à l'ombre de la vieille ville d'Esslingen

L'ESTiVAL — jeu de mots entre « Esslingen » et « Festival » — est depuis des années un classique estival dans la région de Stuttgart. Du 1er au 13 août 2026, le Rathausplatz, au cœur historique d'Esslingen, se transformera en un monde culinaire sous le slogan « Un été plein de saveurs ». Pour la première fois, le festival se déroulera sur le Rathausplatz en raison des travaux de rénovation en cours sur la place du marché habituelle — un voisinage immédiat, le charme historique reste préservé.

Sept restaurateurs sous un même toit de chapiteau

Le concept est extraordinaire : Sept établissements de restauration de la région disposent chacun de leur propre tente décorée avec fête sur le Rathausplatz et y proposent leurs spécialités pendant deux semaines. Currles Culinarium se consacre aux Kässpätzle fraîchement préparés dans des roues de fromage Gunzesried authentiques. Der Rote Hirsch présente des interprétations souabes modernes de Maultaschen, de lentilles et de Spätzle. Galleria Zeus apporte une cuisine grecque méditerranéenne avec souvlaki, gyros et poisson grillé. D'autres stands servent des plats internationaux, des options végétariennes et végétaliennes, des pâtes fraîches et des salades. Le concept ressemble à une scène de street food permanente, mais où les fournisseurs sont des restaurateurs établis.

Vin d'Esslingen et vin mousseux Kessler

Esslingen est la ville viticole la plus septentrionale du Wurtemberg — les vignes de Trollinger, Lemberger et Riesling poussent juste sous les remparts de la vieille ville. À l'ESTiVAL, les vignerons d'Esslingen sont présents avec leurs propres stands. Un régal particulier : le vin mousseux de Kessler, la plus ancienne maison de vins mousseux d'Allemagne, fondée en 1826 par Carl Kessler de Heilbronn à Esslingen. La cave célèbre son 200e anniversaire en 2026 — en conséquence, le vin mousseux Kessler est considéré comme un point fort du festival en 2026.

Musique live et art de rue

Chaque jour du festival, des groupes et des musiciens solo se produisent sur la scène centrale. Le programme va du jazz et de la soul aux auteurs-compositeurs-interprètes et au folk acoustique, en passant par la musique folklorique souabe et la musique de bistro méditerranéenne. Parallèlement aux performances live, des artistes de rue se produisent — jongleurs, magiciens, acrobates, mimes. Programme familial le week-end avec maquillage pour enfants, théâtre de marionnettes et une station sportive pour enfants. Des visites guidées de la célèbre vieille ville médiévale d'Esslingen (la plus ancienne maison à colombages d'Allemagne, datant de 1262, se trouve ici) et sur la culture du vin complètent le programme.

Durable grâce au réutilisable

Une caractéristique particulièrement appréciable de l'ESTiVAL est sa politique de réutilisation. Le festival utilise de la vaisselle et des couverts en matériaux réels — aucun plastique à usage unique. Le festival économise ainsi environ 3,5 tonnes de déchets plastiques par saison. Un concept que d'autres festivals d'été de la région de Stuttgart adoptent désormais également, mais qui est mis en œuvre de manière particulièrement cohérente à l'ESTiVAL.