La plus grande fête de ville de la Basse-Saxe du Sud avec le tirage du Winterbock, quatre scènes et plus de 200 stands
L'Einbecker Eulenfest, lancé en 1977, célèbre son 50e anniversaire en 2026. En un demi-siècle, la fête est passée d'une fête de ville régionale à l'une des fêtes populaires (Volksfeste) les plus célèbres du nord de l'Allemagne. Avec environ 100 000 visiteurs par an, l'Eulenfest est le point culminant du calendrier événementiel de la ville d'Einbeck et l'un des moteurs touristiques les plus importants pour la Basse-Saxe du Sud.
Le programme musical est réparti sur quatre scènes situées dans tout le centre-ville. Une scène principale, la scène Jimie sur le Möncheplatz, ainsi que d'autres lieux présentent un large éventail musical : groupes régionaux et nationaux, groupes de reprises, pop, rock, Schlager (musique pop allemande) et musique électronique. Le dimanche, une star renommée de la Schlager se produit traditionnellement — un point fort très attendu par de nombreux fans de l'Eulenfest.
Einbeck est considérée comme le berceau de la bière bock. Lors de l'Eulenfest, la célèbre bière Einbecker est à l'honneur : le traditionnel tirage du Winterbock ouvre officiellement la fête, et les différentes variétés de bière bock de la brasserie Einbecker sont servies dans de nombreux stands. Saucisses Bockwurst, galettes de pommes de terre (Reibekuchen), crêpes, frites, pâtisseries au saindoux (Schmalzgebäck) et de nombreux autres plats de fête assurent une offre culinaire variée.
Avec plus de 200 stands, l'Eulenfest est également une expérience de marché à part entière. Forains, artisans, vendeurs de spécialités et artistes présentent leurs offres dans un réseau dense, faisant de la promenade dans la vieille ville une aventure de découverte.
Les attractions classiques des fêtes populaires (Volksfest) font partie de l'Eulenfest. Manèges pour enfants et adultes, carrousels, grande roue et jeux d'adresse offrent du divertissement à toute la famille. Le dimanche est particulièrement axé sur les familles avec des ouvertures de magasins prolongées (13h à 18h) et un programme familial. Également le dimanche, le StadtpARTie Einbeck se présente à son propre stand.
L'Eulenfest se déroule traditionnellement le deuxième week-end d'octobre — du 9 au 11 octobre 2026.
L'édition anniversaire 2026 célébrera l'Eulenfest avec une ampleur et un programme exceptionnels. 50 ans de tradition de fête populaire (Volksfest) à Einbeck — une occasion de rendre le programme encore plus riche que les années précédentes.
Le deuxième week-end d'octobre est la date traditionnelle de l'Eulenfest. La ville se remplit de visiteurs venus de toute la Basse-Saxe, des régions voisines de Hesse et de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
Plus de 200 stands proposant nourriture, boissons, artisanat et spécialités.
Centre-ville d'Einbeck, incluant la Place du Marché (Marktplatz), le Möncheplatz et les rues adjacentes, 37574 Einbeck
Gratuite. Manèges et consommations payants à l'unité.
En voiture via l'A7 (sortie Northeim ou Echte). Parking en périphérie avec navette. En train jusqu'à Einbeck-Salzderhelden, puis transfert en bus vers le centre-ville.
13h à 18h
Quatre scènes avec musique live dans le centre-ville, dont la scène Jimie sur le Möncheplatz
Arrivée anticipée recommandée. Réservez votre hébergement bien à l'avance.
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