Brunnenfest Bad Sooden-Allendorf
Deuxième plus ancien Volksfest de Hesse du Nord depuis 1584 – Fête de remerciement de la Pentecôte pour la saumure et le sel avec ébullition de sel, défilé et sermon sur le sel
Présentation de Brunnenfest
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Le sel façonne la ville depuis plus de 1 000 ans
Bad Sooden-Allendorf, sur la Werra, dans le district de Werra-Meißner en Hesse du Nord, est une ancienne ville salinière. « Le sel détermine l'histoire de notre ville depuis plus de 1 000 ans » – pendant des siècles, le sel a été bouilli à partir de l'eau de saumure, assurant la prospérité de la ville. Aujourd'hui, Bad Sooden-Allendorf est une ville thermale proposant des cures de saumure, et l'ancienne saline est un aimant touristique.
Brunnenfest depuis 1584
Le Brunnenfest est né en 1584 comme fête de remerciement pour la saumure et le sel – initié par le Pasteur Rhenanus, qui en a fondé la tradition. Selon les recherches, il s'agit donc du deuxième plus ancien Volksfest de Hesse du Nord et de l'une des plus anciennes fêtes célébrées de manière continue en Allemagne. Il est célébré à la Pentecôte – le lien religieux était important pour le pasteur.
2026 du 22 au 25 mai
L'édition 2026 se déroule du vendredi 22 mai au lundi 25 mai. Quatre jours de festivités dans la vieille ville historique de Sooden, le quartier thermal de la ville jumelle Bad Sooden-Allendorf.
L'ébullition du sel – le spectacle central
Devant l'ancien bureau du sel, une saline et une poêle à sel historiques sont reconstituées. Ici, des sauniers démontrent, lors de plusieurs séances par jour, comment l'eau de saumure est évaporée à feu de bois jusqu'à ce qu'il ne reste que le sel. Ce processus dure près de 3 heures – un morceau méditatif et spectaculaire d'histoire industrielle vivante.
Messe du lundi de Pentecôte avec sermon sur le sel
Le point culminant est la messe du lundi de Pentecôte en l'église Sainte-Marie de Sooden : avec une proclamation festive et le traditionnel sermon sur le sel, qui se concentre sur la signification historique et religieuse du sel. Le sel, symbole de constance, aliment et source de prospérité de la ville, est intégré sur les plans théologique et culturel.
Défilé et restauration
En outre, un défilé, des stands culinaires dans les ruelles à colombages de la vieille ville, des stands de restauration gérés par des associations locales et des concerts thermaux sont proposés.
Brunnenfest — édition 2026
Quatre jours de Brunnenfest dans la vieille ville historique de Sooden – une fête de remerciement de la Pentecôte depuis 1584. L'accent est mis sur le sel, qui façonne la ville : démonstrations vivantes à l'ancien bureau du sel reconstitué, défilé dans les ruelles à colombages, et ancrage théologique et culturel le lundi de Pentecôte.
Programmation Brunnenfest 2026
Vendredi 22 mai 2026 — Ouverture
- Ouverture festive du Brunnenfest
- Première démonstration d'ébullition de sel devant l'ancien bureau du sel
- Stands de restauration ouverts dans la vieille ville
- Programme de soirée
Samedi 23 mai 2026 — Jour de fête
- Plusieurs démonstrations d'ébullition de sel (env. 3 heures chacune)
- Défilé dans la vieille ville historique de Sooden
- Restauration par les associations
- Concerts thermaux
Dimanche de Pentecôte, 24 mai 2026 — Dimanche de fête
- Démonstrations d'ébullition de sel
- Apéritif dans les stands des associations
- Programme familial
- Spécialités culinaires dans les ruelles à colombages
Lundi de Pentecôte, 25 mai 2026 — Point culminant
- Matin : Messe du lundi de Pentecôte en l'église Sainte-Marie de Sooden
- Proclamation festive
- Sermon sur le sel expliquant la signification historique et religieuse du sel
- Suivi des festivités dans la vieille ville
- Clôture en fin d'après-midi
Éléments du programme continus
- Saline historique reconstruite avec poêle à sel devant l'ancien bureau du sel
- Démonstration du processus complet d'ébullition (~3 heures)
- Restauration par les associations dans la vieille ville
- Promenade de la Werra comme décor du festival
Temps forts Brunnenfest 2026
- Deuxième plus ancien Volksfest de Hesse du Nord depuis 1584
- Démonstrations historiques d'ébullition de sel devant l'ancien bureau du sel
- Messe du lundi de Pentecôte avec sermon sur le sel en l'église Sainte-Marie
- Défilé dans les ruelles à colombages
- Quatre jours pendant la Pentecôte
- Entrée gratuite
Tarifs Brunnenfest 2026
Entrée gratuite. Restauration proposée par les stands des associations (paiement à la commande).
Informations pratiques — Brunnenfest
Date 2026
Du vendredi 22 mai au lundi 25 mai 2026.
Lieu
Vieille ville historique de Sooden, Bad Sooden-Allendorf, 37242 (district de Werra-Meißner, Hesse du Nord). Église Sainte-Marie de Sooden pour la messe, ancien bureau du sel pour les démonstrations d'ébullition de sel.
Accès
En train : gare de Bad Sooden-Allendorf (RB83 Göttingen–Eichenberg–Bebra), puis env. 10 min. à pied. En voiture : sortie A7 Werratal, puis B27 jusqu'à Bad Sooden-Allendorf.
Entrée
Entrée gratuite. Restauration proposée par les stands des associations (paiement à la commande).
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Où ça se passe Brunnenfest
Altstadt Sooden mit Saline und Marienkirche
Historische Altstadt Sooden, 37242 Bad Sooden-Allendorf