Zweitältestes Volksfest Nordhessens seit 1584 – Pfingstdankfest für Sole und Salz mit Salzsieden, Festzug und Salzpredigt
Bad Sooden-Allendorf an der Werra im nordhessischen Werra-Meißner-Kreis ist eine alte Salinen-Stadt. „Salz bestimmt seit über 1 000 Jahren die Geschichte unserer Stadt“ – aus dem Soden-Wasser wurde über Jahrhunderte Salz gesotten, das den Wohlstand der Stadt sicherte. Heute ist Bad Sooden-Allendorf Kurbad mit Sole-Anwendungen, und die historische Saline ist Touristenmagnet.
Das Brunnenfest entstand 1584 als Dankfest für die Sole und das Salz – initiiert von Pastor Rhenanus, der die Tradition begründete. Damit ist es nach Recherchen das zweitälteste Volksfest Nordhessens und eines der ältesten kontinuierlich gefeierten Feste Deutschlands überhaupt. Gefeiert wird zu Pfingsten – die religiöse Verankerung war dem Pastor wichtig.
Die Ausgabe 2026 läuft vom Pfingstfreitag 22. Mai bis Pfingstmontag 25. Mai. Vier Tage Festbetrieb in der historischen Altstadt von Sooden, dem Kurteil der Doppelgemeinde Bad Sooden-Allendorf.
Vor dem alten Salzamt wird eine historische Saline und Salzpfanne rekonstruiert. Hier zeigen Sieder in mehreren Vorführungen pro Tag, wie das Sole-Wasser unter Holzbefeuerung verdampft wird, bis nur das Salz zurückbleibt. Fast 3 Stunden dauert dieser Prozess – ein meditativ-spektakuläres Stück lebendiger Industriegeschichte.
Höhepunkt ist der Pfingstmontagsgottesdienst in der Marienkirche Sooden: Mit feierlicher Proklamation und der traditionellen Salzpredigt, in der die historische und religiöse Bedeutung des Salzes im Mittelpunkt steht. Salz als Symbol für Beständigkeit, als Lebensmittel und als Quelle des Stadtwohlstandes wird theologisch und kulturhistorisch eingebettet.
Dazu kommen ein Festzug, kulinarische Stände in den Fachwerkgassen der Altstadt, Bewirtungsstände der Vereine und Kurkonzerte. Bad Sooden-Allendorf ist mit seinen Fachwerkhäusern und der Werraschleife eine ungewöhnlich malerische Kulisse für das Fest.
Vier Tage Brunnenfest in der historischen Altstadt von Sooden – Pfingstdankfest seit 1584. Im Mittelpunkt das Salz, das die Stadt prägt: lebendige Vorführungen am rekonstruierten Salzamt, Festzug durch die Fachwerkgassen, theologisch-kulturhistorische Verankerung am Pfingstmontag.
Eintritt frei. Bewirtung über die Vereinsstände nach Karte.
Freitag 22. Mai bis Pfingstmontag 25. Mai 2026.
Historische Altstadt Sooden, Bad Sooden-Allendorf, 37242 (Werra-Meißner-Kreis, Nordhessen). Marienkirche Sooden für den Gottesdienst, altes Salzamt für die Salzsieden-Vorführungen.
Mit der Bahn: Bahnhof Bad Sooden-Allendorf (RB83 Göttingen–Eichenberg–Bebra), von dort ca. 10 Min. zu Fuß. Mit dem Auto: A7 Abfahrt Werratal, dann B27 nach Bad Sooden-Allendorf.
Eintritt frei. Bewirtung über die Vereinsstände nach Karte.
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Altstadt Sooden mit Saline und Marienkirche
Historische Altstadt Sooden, 37242 Bad Sooden-Allendorf