Marché de Noël artisanal à la FloraFarm Ginseng historique, dans le district de Bockhorn à Walsrode
La FloraFarm Ginseng à Bockhorn, un quartier rural de la ville de Walsrode, est la plus ancienne ferme de ginseng d'Allemagne et cultive et transforme la plante médicinale sous le soleil de la Lüneburger Heide depuis des décennies. Une fois par an, la famille Brüne ouvre son ensemble de ferme historique pour le Bockhorner Weihnachtsmarkt – un marché organisé qui privilégie délibérément la qualité à la taille.
Le slogan « Ginseng, Art & Curiosities » décrit bien le concept. Outre les produits à base de ginseng – thés, teintures, cosmétiques de soin – les visiteurs trouveront de l'artisanat sélectionné : céramiques, bijoux, articles en feutre, objets en bois tourné, décorations de Noël et peintures d'artistes régionaux. L'offre est complétée par des spécialités culinaires, du vin chaud, du miel, des spiritueux et des en-cas d'hiver.
Les écuries, les granges et les bâtiments agricoles de la FloraFarm forment une cour intérieure fermée, décorée de guirlandes lumineuses, de braseros et de branches de sapin pendant l'Avent. Des concerts avec un programme de Noël assurent l'accompagnement acoustique. Ceux qui souhaitent éviter l'agitation des grands marchés urbains trouveront ici une ambiance de l'Avent rurale, presque familiale.
Bockhorn est situé à environ cinq kilomètres au sud-ouest du centre-ville de Walsrode, dans un paysage de landes et de forêts. Le marché attire un public de toute la région, du district de Heidekreis, de la région de Hanovre et du nord de la Basse-Saxe, et est souvent une destination pour des excursions combinées à une promenade dans la lande.
Le deuxième week-end de décembre est la date traditionnelle du Bockhorner Weihnachtsmarkt. Il est ouvert le samedi de 12h à 19h et le dimanche de 11h à 18h. L'entrée est de 5 euros pour les adultes ; les enfants et adolescents jusqu'à 16 ans sont admis gratuitement.
Environ quarante exposants sélectionnés sont attendus avec de l'artisanat, des bijoux, de la céramique, des articles textiles et des décorations de Noël. L'offre est complétée par des produits de la FloraFarm elle-même – thé au ginseng, teintures, cosmétiques – ainsi que des spécialités régionales comme le miel, les spiritueux et les en-cas d'hiver.
Le programme exact pour 2026 sera publié par l'organisateur à la fin de l'automne. La structure suit les points clés éprouvés des années précédentes :
12 et 13 décembre 2026 (samedi et dimanche).
Samedi de 12h à 19h, dimanche de 11h à 18h.
FloraFarm Ginseng, district de Bockhorn, 29664 Walsrode.
5 euros pour les adultes. Les enfants et adolescents jusqu'à 16 ans ont l'entrée gratuite.
En voiture par l'A7, sortie Walsrode-West, puis direction Bockhorn. Parking à proximité immédiate de la FloraFarm. En train jusqu'à Walsrode, puis en taxi ou en bus.
En raison de son emplacement rural et de son atmosphère intime, une visite est particulièrement recommandée en soirée, lorsque la ferme est entièrement illuminée de guirlandes lumineuses.
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