Berliner Staudenmarkt sur la Domäne Dahlem

Le plus ancien marché de plantes de Berlin

Le Berliner Staudenmarkt est né en 1972 d'une petite manifestation de l'association des jardiniers — aujourd'hui, c'est l'un des marchés de plantes les plus renommés d'Allemagne. Il est organisé par le Berliner Staudenmarkt e.V., qui organise le marché deux fois par an (printemps et automne). L'édition de printemps à la Domäne Dahlem est le rendez-vous le plus important et le plus grand — il est considéré comme le premier grand marché de plantes en pleine terre d'Allemagne de l'année et attire les jardiniers amateurs de toute la région de Berlin, ainsi que du Brandebourg et du nord de l'Allemagne.

Les exposants

Plus de 130 exposants présentent leur gamme — principalement des entreprises familiales et de petites pépinières d'Allemagne. La gamme comprend :

• Vivaces : le cœur du marché, de la pivoine rare à la plante de prairie
• Rosiers : anciennes variétés, rosiers de buisson, rosiers grimpants, rosiers sauvages
• Arbustes à baies et arbres fruitiers : framboisiers, mûriers, pommiers, poiriers, mirabelliers
• Herbes aromatiques : herbes en pot et en pleine terre, méditerranéennes et alpines
• Plantes sauvages et médicinales : pour les jardins naturels
• Graines : anciennes et rares variétés
• Outils de jardin, équipements, livres : pour un équipement de jardin complet

Le domaine comme décor

La Domäne Dahlem, dans le quartier berlinois de Dahlem, est un domaine mentionné pour la première fois en 1560, aujourd'hui un musée en plein air avec une agriculture biologique active. Le marché aux plantes se déroule entre champs, vergers, pâturages et bâtiments de ferme historiques — un cadre de marché d'une atmosphère inhabituelle en plein cœur de la ville. Ceux qui viennent en voiture se garent sur la place Wertheimplatz à proximité et utilisent les "taxis pour plantes" gratuits — de petites charrettes qui transportent les achats du marché à la voiture.

Conseils directement du producteur

Ce qui distingue le marché aux plantes d'un simple centre de jardinage, c'est la possibilité de parler directement avec les producteurs et les entreprises familiales. Quiconque recherche une plante spéciale pour son jardin ombragé ou a des problèmes de sol recevra des réponses compétentes au stand — de la part de personnes qui cultivent eux-mêmes leurs variétés. Cela fait du marché un symposium informel sur le jardinage.

Gastronomie bio et programme familial

La Domäne Dahlem exploite son propre restaurant bio et plusieurs stands de restauration proposant une cuisine régionale. Les enfants peuvent visiter la ferme pédagogique, observer les animaux dans les champs ou participer au programme d'ateliers éducatifs de la Domäne.