Une semaine dédiée à la saison des cerises dans le Pays de l'Elbe, avec un marché aux cerises à l'Hôtel de Ville de Jork
L'Altländer Kirschenwoche coïncide traditionnellement avec le début de la saison principale des cerises, fin juin / début juillet. Pendant une semaine, les offres du Pays de l'Elbe se multiplient : les arboriculteurs ouvrent leurs fermes, les cafés de ferme élargissent leurs cartes avec des spécialités à base de cerises, les manufactures présentent jus, liqueurs et confitures, et les organisateurs proposent des visites guidées et des formats d'expériences. La Kirschenwoche est plus qu'une fête – c'est un format touristique qui met en scène la particularité saisonnière du Pays de l'Elbe.
Le point culminant de la semaine est l'Altländer Kirschmarkt le dimanche 5 juillet 2026, de 11h00 à 18h00. Environ 80 à 100 artisans, fleuristes, fabricants et arboriculteurs y présentent leurs produits. La gamme tourne autour de la cerise – jus de cerise, confitures, liqueurs, conserves, sculptures en bois de cerisier, arrangements floraux avec des fleurs de cerisier et spécialités culinaires. Entrée gratuite.
Une mise en scène historique du marché aux cerises est le Kirschanlandung (débarquement des cerises) par des bateaux plats. Des bateaux historiques acheminent la récolte des fruits – comme aux siècles passés – par les voies navigables du Pays de l'Elbe jusqu'au marché. Cette livraison symbolique rappelle l'époque où les cerises, pommes et poires du Pays de l'Elbe étaient principalement transportées vers les grands marchés de Hambourg par des bateaux plats.
Alors que le marché aux cerises du dimanche constitue le centre, les événements, fêtes de ferme, dégustations et tours à vélo se répartissent sur toute la semaine et sur l'ensemble du Pays de l'Elbe – de Jork à Steinkirchen, d'Estebrügge à Mittelnkirchen. L'Office de Tourisme du Pays de l'Elbe coordonne les offres et communique le programme hebdomadaire via le site web.
La Kirschenwoche est conçue comme un format touristique qui anime l'ensemble du Pays de l'Elbe. Les arboriculteurs proposent des actions de cueillette, les cafés de ferme présentent des spécialités à base de cerises, et les organisateurs mènent des tours à vélo à travers les vergers.
Le marché du dimanche à l'Hôtel de Ville de Jork est la mise en scène centrale. Le débarquement traditionnel des cerises par des bateaux plats est à la fois une coutume et un point fort photographique.
Le programme hebdomadaire complet sera publié par l'Office de Tourisme du Pays de l'Elbe en juin 2026. La structure :
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