Abfischfest Inselteich Radibor — Lausitzer Fischwochen

La pêche aux étangs — Une tradition sorabe

La pêche aux étangs (Abfischen) est une tradition séculaire en Haute-Lusace : à la saison plus fraîche, on draine l'eau des étangs et on retire le stock de poissons comestibles (carpes, truites, brochets) à l'aide de filets — une méthode laborieuse qui est perpétuée depuis des siècles en Haute-Lusace, une région marquée par la culture sorabe. Les Lausitzer Fischwochen (fin septembre à début novembre) constituent un pôle touristique régional, durant lequel plusieurs piscicultures de Haute-Lusace célèbrent leurs journées de pêche. L'Inselteich Radibor — siège de l'Inselteichgemeinschaft Radibor e.V. depuis 1974 — est l'un des lieux les plus traditionnels de ces semaines de fête.

Poisson frais et fumé directement de l'étang

Le 3 octobre 2026, l'Inselteich sera pêché — les visiteurs pourront assister en direct : les pisciculteurs tireront les filets, trieront les poissons capturés par espèce et taille, et les prépareront à la vente. Ceux qui le souhaitent pourront acheter du poisson frais directement sur place (carpe, truite, brochet) — cru ou déjà éviscéré. Un service de fumage de poisson fumé frais complétera l'offre culinaire. De plus, du poisson frit, de la soupe de poisson, du gâteau aux miettes (Streuselkuchen) et de la bière saxonne seront disponibles à la buvette du festival au bord de l'étang.

Caractère sorabe-lusacien

L'Inselteich Radibor est situé dans la zone de peuplement sorabe — la région cultive encore aujourd'hui la langue et la culture sorabes. La fête de la pêche aux étangs a un caractère sorabe-lusacien marqué : musique traditionnelle, costumes sorabes lors des démonstrations, complétés par des panneaux d'information sorabes et des détails sur la pisciculture. Les familles trouveront un programme pour enfants et familles ; de nombreux visiteurs combineront leur journée à l'étang avec une randonnée dans le paysage environnant de landes et d'étangs de Haute-Lusace — un paysage digne d'une réserve de biosphère de l'UNESCO.

Saxe, arrondissement de Bautzen et Radibor

Radibor (en sorabe : Radwor) est une commune de l'arrondissement de Bautzen en Saxe — à environ 10 km au nord de Bautzen, au cœur de la région bilingue du Sorbenland. Le paysage d'étangs de Haute-Lusace, caractérisé par des centaines d'étangs à carpes artificiels datant du XIIIe au XIXe siècle, est protégé depuis 1996 en tant que réserve de biosphère de l'UNESCO « Paysage de landes et d'étangs de Haute-Lusace ». Les Lausitzer Fischwochen sont l'un des thèmes touristiques les plus importants de la région — et l'Abfischfest à l'Inselteich Radibor, l'un de ses points culminants les plus conviviaux.