Zoiglfeste Windischeschenbach

Die heimliche Zoiglhauptstadt

In der nördlichen Oberpfalz lebt mit dem Zoigl eine einzigartige Bierkultur. Windischeschenbach und sein Ortsteil Neuhaus im Landkreis Neustadt an der Waldnaab zählen neben Eslarn, Falkenberg und Mitterteich zu den fünf »Hauptstädten« des Zoiglbrauens. Hier ist der Zoigl kein Souvenir, sondern gelebter Alltag und Identität.

Kommunbrau – ein altes Brauverfahren

Zoigl wird im Kommunbrauhaus gebraut: einem gemeinschaftlichen Brauhaus, das mehreren Bürgern gehört. Jeder Kommunbrauer braut dort nach altem Verfahren seine Würze, vergärt sie zu Hause und schenkt das fertige Bier anschließend in der eigenen Zoiglstube aus. Wann ausgeschenkt wird, zeigt der ausgehängte sechszackige Zoiglstern an – das Wahrzeichen dieser Kultur. Die Marke »Echter Zoigl vom Kommunbrauer« steht für Ursprünglichkeit, Tradition und Qualität.

Ein Fest im Wechsel

Die Zoiglstuben in Windischeschenbach und Neuhaus – darunter Beim Gloser, im Schlosshof, Binner, Zum Roud'n und Fiedlschneider – öffnen im rotierenden Wechsel über das gesamte Jahr, von den Frühjahrsterminen ab März bis in den Dezember. Jeder Ausschank dauert meist ein verlängertes Wochenende (Freitag bis Montag oder Dienstag) und gleicht einem kleinen Volksfest: zünftige Atmosphäre, deftige Oberpfälzer Brotzeit, Gemütlichkeit. Den aktuellen Zoiglkalender führen Plattformen wie zoiglbier.de.

Immaterielles Kulturerbe

2018 wurde die Oberpfälzer Zoiglkultur in das bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes nach der UNESCO-Konvention aufgenommen. Damit ist die Zoiglkultur offiziell als schützenswertes lebendiges Brauchtum anerkannt – ein Stück gelebte Identität des Oberpfälzer Waldes.