Wöllbicher Kirmes

Rhöner Kirmes-Tradition

Die Wöllbicher Kirmes ist Beispiel für die intensiv gepflegte Kirmes-Kultur der Rhön und des angrenzenden Grabfelds in Unterfranken. Hier wird die Kirmes nicht nur als Volksfest, sondern als Brauchtumsfest mit eigenständigen Ritualen begangen. Veranstalter ist der TSV 1937 Wollbach e.V., der die Kirmes seit Jahrzehnten organisiert.

Programm: vier Festtage mit klarer Struktur

Die Kirmes hat eine eigenwillige Programm-Choreografie, die sich über vier Tage erstreckt:

• Freitag: Festeröffnung und Eröffnungsabend im Zelt mit Live-Band
• Samstag: Ausschank, Festabend mit Lasershow und Live-Band; 18:30 Uhr Plobaum-Aufstellung (Kirmesbaum, oberfränkisch „Plobaum") mit Blaskapelle
• Sonntag: Sonntagsessen ab 11:30 Uhr (Party-Service Seufert), 15:00 Uhr Rhöner Plootz und Wildschweingulasch als regionale Spezialitäten
• Montag: Kesselfleisch mit Meerrettich, Zwiebeln und Brot, dazu Seniorennachmittag mit Kaffee und Kuchen

Rhöner Plootz – die regionale Spezialität

Der Rhöner Plootz ist eine traditionelle Rhön-Speise: ein flacher, herzhafter Hefe- oder Kartoffelfladen mit Bauchspeck, Zwiebeln und Kümmel, gebacken im Holzofen. Eine regionale Identitätsspeise, die in der Rhön bei besonderen Festtagen (Kirmes, Kerwa, Hochzeiten) serviert wird. Wer den Plootz in Wollbach probiert, isst eine traditionelle Speise, die in dieser Form außerhalb der Rhön kaum bekannt ist.

Plobaum als Ritual

Das Plobaum-Aufstellen am Samstagabend ist ein eigenständiger Brauchtumsakt: ein 20–25 Meter langer Baum, geschmückt mit Bändern und Kränzen, wird unter Anleitung der „Plobaum-Burschen" auf Muskelkraft aufgerichtet (ohne Kran, mit Stützstangen, Stützseilen). Begleitet wird das Ritual von der Blaskapelle aus Stangenroth, die die typische Plobaum-Musik spielt. Die anschließende Tanz- und Trinkstunde im Zelt ist Teil der Kirmestradition.

Wollbach im Landkreis Rhön-Grabfeld

Wollbach ist ein Ortsteil der Gemeinde Burkardroth im Landkreis Rhön-Grabfeld, in der bayerischen Rhön. Mit rund 350 Einwohner:innen ein kleines Dorf – umso bemerkenswerter, dass die Kirmes über Jahrzehnte mit großem Engagement aufrechterhalten wird. Die Rhön ist als UNESCO-Biosphärenreservat ausgewiesen; die Region zählt zu den traditionsreichsten Mittelgebirgen Deutschlands mit eigener Sprache, Küche und Brauchtum.