Uferweinfest Randersacker

Direkt am Mainufer

Das Uferweinfest Randersacker ist eines der atmosphärischsten Weinfeste im fränkischen Weinland. Es findet jährlich Ende Juli/Anfang August unmittelbar am Mainufer der Weinbaugemeinde Randersacker statt – einem traditionsreichen Winzerort im Landkreis Würzburg (Unterfranken, Bayern), nur wenige Kilometer flussaufwärts der Bischofsstadt Würzburg. Veranstalter ist das renommierte Weingut Trockene Schmitts, das das Fest gemeinsam mit den Partnerweingütern der Initiative Jung.Wein.Macher ausrichtet.

Jung.Wein.Macher

Die Initiative Jung.Wein.Macher verbindet junge fränkische Winzer, die mit zeitgemäßer Weinstilistik und neuen Festformaten die Tradition des Weinbaus am Main neu interpretieren. Das Uferweinfest ist ihr gemeinsames Aushängeschild: keine biedere Heckenwirtschaft, sondern eine sommerliche Lounge-Atmosphäre mit großen Weinkisten als Stehtischen, Hängematten zwischen den Bäumen und einer Bühne, von der Funk, Soul und Hip-Hop schallen.

Die Randersackerer Weine

Randersacker ist mit seinen Steillagen-Spitzenlagen Pfülben, Sonnenstuhl, Marsberg und Teufelskeller eine der renommiertesten Weinbaugemeinden Frankens. Im Mittelpunkt des Uferweinfests stehen daher:

• Silvaner – Frankens Aushängeweißwein, im Bocksbeutel oder modernen Schlegelflasche
• Riesling von den Steillagen am Main
• Müller-Thurgau und Bacchus für den unbeschwerten Sommerwein
• Spätburgunder und Frühburgunder – fränkischer Rotwein in zunehmender Qualität
• Crémants und Sekt nach Méthode champenoise

Kulinarisches Konzept

Die Speisekarte folgt dem Lounge-Konzept: kleine Portionen zum Probieren, statt großer Tellerportionen. Fingerfood wie Mainfischer-Variationen, Sushi-Rollen mit fränkischem Twist, Trüffelpasta in Mini-Pfännchen, Antipasti-Brettchen und vor allem Holzofen-Flammkuchen in klassischer und kreativer Variation prägen das gastronomische Angebot. Die Atmosphäre ist mediterran-fränkisch: man steht, schlendert, probiert, plaudert.

Auszeichnungen

Das Weingut Trockene Schmitts wird regelmäßig in den renommierten Weinführern Vinum, Eichelmann und Gault Millau mit Spitzenbewertungen versehen. Diese Anerkennung überträgt sich auf das Uferweinfest, das als »schönstes Weinfest der Region« gilt und ein wichtiges Schaufenster der fränkischen Weinmoderne darstellt. Das Uferweinfest ergänzt damit ideal andere lokale Weinveranstaltungen wie das »Wein am Main«-Festival und die Randersackerer Weinwanderung.