Torkelfest Bermatingen

Eine alte Bodensee-Weintradition

Bermatingen, eine Gemeinde mit gut 4.500 Einwohnern im Bodenseekreis, liegt nördlich des Bodensees — zwischen Überlingen und Friedrichshafen, am Übergang zwischen Hegau und Linzgau. Die Region gehört zum Weinbaugebiet Württembergisches Bodensee — eine kleinere, aber qualitativ hochwertige Weinregion mit Schwerpunkt auf Müller-Thurgau, Spätburgunder und Weißburgunder. Das Weingut Dilger ist einer der traditionsreichen Familienbetriebe der Region.

Der Name „Torkelfest“

„Torkel“ ist im Süddeutschen, Schweizerischen und Vorarlberger Sprachraum das alte Wort für die hölzerne Weinpresse. Im Hof des Weinguts Dilger stand früher eine solche Torkel — das Wahrzeichen des Hofes und Namensgeber des Festes. Heute ist die historische Torkel das Symbol des Fests und manchmal noch demonstrativ in Betrieb genommen.

Drei Festtage im Weinguthof

Das Torkelfest läuft Freitag bis Sonntag (8.–10. August 2026). Festeröffnung am Freitagabend mit Eröffnungs-Verkostung der Saison-Weine. Samstag und Sonntag durchgehender Festbetrieb mit Weingenuss, Bewirtung und Live-Musik. Sonntag traditionell mit Frühschoppen und gemütlichem Festausklang.

Weine aus eigenem Anbau

Im Mittelpunkt stehen die Weine des Hauses Dilger: Müller-Thurgau (der Klassiker des Bodenseegebiets), Spätburgunder Rosé und Rot, Weißburgunder, Riesling, Auxerrois. Die Weine werden im Glas und in Schoppen ausgeschenkt — viele Besucher kaufen während des Festes flaschenweise ein für den Heimkeller. Die Weinverkostung ist Teil der Faszination: Du kannst durch das Sortiment durchprobieren und mit dem Winzer selbst sprechen.

Regionale Spezialitäten

Die kulinarische Begleitung kommt aus der Region: Bodenseefelchen geräuchert oder gebraten, badische Wurstvielfalt, Schwäbische Maultaschen, Spätzle, Pommes, gegrillte Schwarzwaldforelle. Dazu Brot vom Bermatinger Bäcker, regionale Käsesorten, frische Salate.

Bermatingen — Bodensee-Hinterland mit Festkultur

Bermatingen pflegt eine reiche Festkultur. Neben dem Torkelfest am ersten August-Wochenende findet im September das eigene Bermatinger Weinfest (4.–6. September 2026) statt. Die Gemeinde ist Ausgangspunkt für den Bodensee — bis Meersburg, Überlingen oder Friedrichshafen sind es nur wenige Kilometer.