Spargelfest / Spargelessen Grafschaft Bentheim

Spargelzeit in Niedersachsen

Die Spargelsaison reicht traditionell von Ende April bis zum Johannistag am 24. Juni. In Niedersachsen, das zu den großen Spargelanbaugebieten Deutschlands gehört, ist die Saison ein wichtiges gastronomisches und touristisches Ereignis. Restaurants stellen ihre Karten um, Spargelhöfe verkaufen direkt ab Feld, und die Bevölkerung freut sich auf das saisonale Gemüse.

Gasthof Dreihus als Festort

Der Gasthof Dreihus in Bad Bentheim ist eine der gastronomischen Adressen der Stadt und bietet zur Spargelzeit ein Spargelessens an. Die Veranstaltung kombiniert klassische Spargelgerichte mit der Gastronomie der Region.

Klassische und moderne Spargelzubereitung

Spargel wird klassisch mit Schinken, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise serviert. Daneben gibt es zeitgenössische Interpretationen mit Lachs, Brie, Frühjahrssalaten oder als Bestandteil von Risotto und Suppen. Die Vielfalt der Zubereitungen macht das Spargelessens für Liebhaber zu einem mehrgängigen Erlebnis.

Termin parallel zum Stadtfest-Wochenende

Am 23. Mai 2026 läuft das Spargelessens parallel zu weiteren Frühjahrsterminen in Schüttorf und der Grafschaft Bentheim. Damit ergibt sich für Besucher ein dichtes Programm an einem Tag.

Regionaler Spargel

Der Grafschafter Spargel wird regional angebaut und steht für Qualität und Frische. Direktvermarktung und Spargelhöfe in der Region machen das Gemüse auch zwischen den festen Veranstaltungsterminen zu einem Saisonereignis.