Festival del Espárrago / Comida de Espárragos Grafschaft Bentheim

Temporada de espárragos en Baja Sajonia

La temporada de espárragos va tradicionalmente desde finales de abril hasta el Día de San Juan, el 24 de junio. En Baja Sajonia, una de las principales regiones productoras de espárragos de Alemania, la temporada es un importante evento gastronómico y turístico. Los restaurantes cambian sus cartas, las granjas de espárragos venden directamente del campo y la población espera con ilusión las verduras de temporada.

Gasthof Dreihus como lugar de celebración

El Gasthof Dreihus en Bad Bentheim es una de las direcciones gastronómicas de la ciudad y ofrece una comida de espárragos durante la temporada. El evento combina platos clásicos de espárragos con la gastronomía de la región.

Preparación clásica y moderna de espárragos

Los espárragos se sirven clásicamente con jamón, patatas nuevas y salsa holandesa. Además, existen interpretaciones contemporáneas con salmón, brie, ensaladas de primavera o como ingrediente de risottos y sopas. La variedad de preparaciones convierte la comida de espárragos en una experiencia de varios platos para los amantes.

Fecha en paralelo al fin de semana del festival de la ciudad

El 23 de mayo de 2026, la comida de espárragos coincide con otras citas de primavera en Schüttorf y Grafschaft Bentheim. Esto ofrece a los visitantes un programa denso en un solo día.

Espárragos regionales

Los espárragos de Grafschaft se cultivan regionalmente y son sinónimo de calidad y frescura. La comercialización directa y las granjas de espárragos de la región hacen de esta verdura un evento de temporada incluso entre las fechas fijas de los eventos.