Schlemmen am See Böblingen

Dreißig Jahre kulinarische Tradition am See

1994 startete „Schlemmen am See" zum ersten Mal — zwei lokale Gastronomen, ein paar Pagodenzelte am Böblinger Oberen See, Live-Musik am Abend. Heute, mehr als drei Jahrzehnte später, ist die Veranstaltung von Tim Hornung und Timo Böckle eine der festen Sommerinstitutionen der Region Stuttgart: fünf Tage, rund 21 teilnehmende Restaurants, zwei Bühnen, zehntausende Besucher. Eintritt frei. Wer im Großraum Stuttgart wohnt, kennt die weißen Zeltdächer am Wasser des Oberen Sees — eine Bilderbuchkulisse mit Schlossberg im Hintergrund und Spiegelung auf dem See.

Schwäbische und internationale Küche in Pagodenzelten

Das Konzept ist seit den Anfängen kaum verändert: Böblinger und überregionale Gastronomen stellen weiße Pagodenzelte direkt ans Wasser und servieren ihre Spezialitäten. Schwäbische Klassiker (Maultaschen, Spätzle, Linsen mit Saiten, Zwiebelrostbraten) wechseln sich ab mit italienischer Pasta, japanischem Sushi, vietnamesischen Frühlingsrollen, südamerikanischen Tapas, libanesischer Mezze-Platte, mediterraner Fischküche und veganen Bowls. Etwa 21 Restaurants treten gleichzeitig auf — Besucher schlendern, vergleichen, bestellen kleine Portionen an verschiedenen Ständen und sitzen mit Familie und Freunden in den überdachten Lounge-Bereichen oder direkt am Wasser. Dazu Wein, Bier, Cocktails von dedizierten Bars.

Zwei Bühnen, Live-Bands, Eröffnungsfeuerwerk

Musik gehört zu Schlemmen am See genauso wie das Essen. Zwei Bühnen mit täglich wechselnden Live-Bands sorgen für den Soundtrack: Coverbands, Funk, Soul, Latin, Jazz, schwäbische Liedermacher, regionale Newcomerformationen. Den Auftakt markiert traditionell das Eröffnungsfeuerwerk am Mittwochabend — abgeschossen vom Seeufer gegenüber, spiegelt es sich in der Wasserfläche des Oberen Sees. Zehntausende Besucher sind dann gleichzeitig vor Ort, vom Elbenplatz aus erstreckt sich die Festmeile entlang des Seeufers. Während der fünf Festtage wechselt das Publikum zwischen Familien am Nachmittag und feiernder Crowd am späten Abend.

Die Sommerinstitution Böblingens

Schlemmen am See ist mehr als ein Streetfood-Festival: Für Böblingen ist es das soziale Großereignis des Sommers. Die rund 50 000-Einwohner-Kreisstadt im Stuttgarter Speckgürtel verwandelt sich in diesen fünf Tagen in eine ganz andere Stadt — voller Stimmen, Musik, Düfte, voller Besucher aus Sindelfingen, Stuttgart, Tübingen, Reutlingen, Calw. Die Stadtwerke Böblingen unterstützen die Veranstaltung, die in der Regie der beiden Gastronomen Tim Hornung und Timo Böckle steht. Wer im Juli in der Region ist, sollte mindestens einen Abend dort verbringen — das Festival ist eine der schönsten Open-Air-Erfahrungen im baden-württembergischen Sommerkalender.