Münsinger Schaf | Kunst & Garten (mit Schafauftrieb)

Schafe, Kunst und Frühlingsbeginn

Münsingen liegt im Herzen des UNESCO-Biosphärengebiets Schwäbische Alb — und dieses Erbe prägt auch den Kunst- und Gartenmarkt, der jährlich Ende April die Stadt belebt. Die Saison 2026 markiert eine Neuerung: Der Markt heißt ab sofort „Schaf | Kunst & Garten“ und stellt das Schaf — Symbol der Albhochfläche und ihrer Wanderschäferei — in den Mittelpunkt. Rund 80 Schafe werden auf der Rathauswiese präsentiert; daneben gibt es Lamm-Kochvorführungen regionaler Spitzenköche, die zeigen, wie das Lammfleisch von der Albhochfläche verarbeitet wird.

Kunsthandwerker und Gartenliebhaber

Trotz der neuen Schaf-Schwerpunktsetzung bleibt der Kunsthandwerker- und Gartenmarkt der Kern der Veranstaltung. Auf dem Matthias-Erzberger-Platz und dem Rathausplatz stellen Kunsthandwerker, Floristen und Gartengestalter ihre Werke aus: Skulpturen aus Naturstein und Holz, kunstvolle Pflanzgefäße, ausgefallene Stauden und Solitärpflanzen, Gartenmöbel, Kräuter und alte Sortenpflanzen aus regionalen Manufakturen, Schmuck aus Edelmetallen und Steinen, Stickereien, Keramik und Textilien. Das Spektrum reicht von praktisch-nützlich (für den eigenen Garten) bis dekorativ-künstlerisch (für die Wohnung).

Schaukochen mit prominenten Köchen

Mittags am 26. April 2026 stehen die Lamm-Kochvorführungen auf dem Programm. Drei prominente Köche stehen an den Schaukoch-Stationen: Bürgermeister Mike Münzing selbst (in Münsingen begeisterter Hobbykoch und Förderer der regionalen Küche), Simon Tress (Sterne-Koch aus Hayingen mit dem Restaurant „Tress“ — bekannt für regionale Bio-Küche aus dem Biosphärengebiet), und Gerlinde Kretschmann (Gattin des ehemaligen baden-württembergischen Ministerpräsidenten Winfried Kretschmann, selbst engagiert in Fragen der regionalen Esskultur). Die Vorführungen sind kostenlos zugänglich und zeigen, wie Lammfleisch aus der Wanderschäferei kreativ in zeitgenössische Küche umgesetzt werden kann.

Verkaufsoffener Sonntag

Parallel zum Markt findet ein verkaufsoffener Sonntag in der Münsinger Innenstadt statt: Von 11 bis 16 Uhr öffnen die teilnehmenden Geschäfte und ergänzen das Marktangebot um Mode, Bücher, Schreibwaren und Spezialitäten. Insgesamt läuft der Markt selbst von 11 bis 17 Uhr. Der Eintritt ist frei, parallel zum Markt gibt es musikalische Begleitung und ein gastronomisches Angebot mit regionalen Spezialitäten — von Albländer Brot und Käse bis zu Lammwürsten.

Münsingen — Tor zum Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Münsingen liegt im Landkreis Reutlingen auf der Mittleren Alb. Die Stadt mit ihren rund 14.500 Einwohnern ist eines der Tore zum UNESCO-Biosphärengebiet Schwäbische Alb, das seit 2009 anerkannt ist. Münsingen ist auch bekannt für den ehemaligen Truppenübungsplatz Münsingen, der heute ein einzigartiges Wildnisgebiet mit Wanderschäferei und Wildtierbeständen ist. Wer den Markt besucht, kann den Tag mit einer Wanderung auf den Truppenübungsplatz oder einem Besuch im St. Johann-Wallfahrtsort Apfelstetten verbinden — eine perfekte Frühlings-Tagesreise auf die Schwäbische Alb.