Peitzer Karpfenwochen mit Großem Fischzug

Peitz — die Karpfen-Hauptstadt der Lausitz

Peitz ist eine Kleinstadt im Landkreis Spree-Neiße in der südlichen Niederlausitz, rund 20 km nördlich von Cottbus. Die Stadt verdankt ihren Charakter zwei Industrien, die seit dem 16. Jahrhundert eng miteinander verflochten sind: dem Eisenhüttenwerk (1554 gegründet) und der Karpfenzucht in den ausgedehnten Peitzer Teichen. Heute prägen rund 1 400 ha Teichfläche die Landschaft — sie gehören zu den ältesten und größten künstlichen Teichlandschaften Mitteleuropas und sind FFH- und Vogelschutzgebiet.

Die Peitzer Karpfenwochen — eine jährliche kulinarische Saison

Seit 2012 feiern die Peitzer Karpfenwochen die regionale Karpfen-Tradition als kulinarische Saison. Über sechs Wochen — Ende September bis Anfang November — bieten teilnehmende Gastronomen in Peitz und Umgebung spezielle Karpfen-Menüs: Karpfen blau, Karpfen gebacken, geräucherter Karpfen, Karpfen-Suppe, traditionelle Lausitzer Zubereitungen. Veranstalter sind das Amt Peitz, der Förderverein Hüttenwerk e.V. und die Teichgut Peitz GmbH, die die Teichwirtschaft heute betreibt.

Gastronomische Partner

Über ein Dutzend Gastronomen aus Peitz und der Region nehmen an den Karpfenwochen teil. Aus den Vorjahren bekannt:

• Hotel Zum Goldenen Löwen — klassisches Restaurant im historischen Stadtkern.
• Karpfenschänke am Pinnower See — Spezialitätenrestaurant direkt am Wasser.
• Weitere Gasthäuser aus Peitz, Tauer und Drebkau mit Karpfen-Karten.

Die vollständige Liste der teilnehmenden Restaurants wird jedes Jahr zur Saison auf tourismus.peitz.de veröffentlicht.

Der Große Fischzug — der spektakuläre Höhepunkt

Das Herzstück der Karpfenwochen ist der Große Fischzug am Hälterteich, der das Ende der Saison markiert. 2026 wird er am Samstag, 31. Oktober und Sonntag, 1. November 2026 gefeiert. Es ist das traditionelle Abfischen der Teiche — ein Schauspiel, das hunderte Besucher anzieht. Die Fischer ziehen mit Netzen die ausgewachsenen Karpfen aus dem Hälterteich; live mit Kommentar wird erklärt, wie das Geschäft funktioniert. Daneben:

• Fischmarkt — frischer Karpfen direkt vom Erzeuger zum Mitnehmen.
• Klemmkuchen — eine Lausitzer Spezialität, die heiß zwischen zwei Eisen gebacken wird.
• Kahnfahrten auf dem Hammergraben, dem alten Industriekanal des Hüttenwerks.
• Vorführungen im Hüttenwerk — die historische Schmiede des Eisenhüttenwerks wird angefeuert.
• Familienprogramm mit Bastelaktionen und Kinderfischerei.
• Regionalmarkt mit Lausitzer Produkten.

2026 — Jubiläumsjahr 725 Jahre Peitz

Die Karpfenwochen 2026 fallen ins Jubiläumsjahr 725 Jahre Peitz: 1301 wurde die Stadt erstmals urkundlich erwähnt. Das ganze Jahr 2026 steht in Peitz unter dem Zeichen des Jubiläums — die Karpfenwochen sind eingebettet in einen erweiterten Veranstaltungskalender mit Sonderausstellungen, geführten Touren und einem zusätzlichen Stadtfest im Sommer.

Niederlausitz erleben

Wer die Karpfenwochen besucht, sollte die Niederlausitz mit Cottbus, dem Spreewald und dem Lausitzer Seenland in einen Wochenendaufenthalt einbeziehen. Das Eisenhütten- und Fischereimuseum Peitz zeigt die Doppelgeschichte der Stadt eindrucksvoll. Der Spreewald (Lübbenau, Lübben, Burg) liegt eine halbe Stunde nördlich, Cottbus mit dem Branitzer Park ist genauso nah.