Hofgarten-Weinfest Residenz

Eine staatliche Kellerei im UNESCO-Welterbe

Der Staatliche Hofkeller Würzburg ist eine der größten und ältesten Weinkellereien Deutschlands — gegründet im 12. Jahrhundert von den Würzburger Fürstbischöfen, heute im Besitz des Freistaats Bayern. Mit 120 Hektar Weinbergen in den besten Lagen Frankens (Würzburger Stein, Würzburger Innere Leiste, Stettener Stein) gehört der Hofkeller zur Top-Liga des deutschen Weinbaus. Das jährliche Hofgarten-Weinfest ist sein wichtigstes öffentliches Aushängeschild.

Der Hofgarten der Würzburger Residenz

Die Würzburger Residenz, 1720–1744 von Balthasar Neumann erbaut, ist eine der bedeutendsten barocken Schlossanlagen Europas — UNESCO-Welterbe seit 1981. Der Hofgarten hinter der Residenz ist eine kunstvoll gestaltete Barockgartenanlage mit Lindenalleen, Heckenzonen, Pavillons und Wasserspielen. Während der zehn Festtage wird ein zentraler Teil des Gartens zum Weinfestbereich — mit langen Holztischen und Bänken zwischen den Alleen, einer kleinen Bühne, Weinausschank-Pavillons und Imbissständen. Die Aussicht: die nächtlich beleuchtete Residenzfassade.

Frankenweine vom Staatlichen Hofkeller

Auf der Weinkarte stehen ausschließlich Weine des Staatlichen Hofkellers — eine seltene Gelegenheit, einen so breiten Querschnitt durch das hochwertige Sortiment im offenen Glas zu probieren. Silvaner (die fränkische Leitsorte) in mehreren Lagen und Qualitätsstufen, Riesling aus dem Würzburger Stein, Müller-Thurgau, Bacchus, Weißburgunder, dazu Rotweine wie Spätburgunder und Domina. Auch Frankensekt wird ausgeschenkt.

Live-Musik und fränkische Küche

Auf der kleinen Bühne im Hofgarten wechseln sich Live-Bands ab — fränkische Bayern-Pop-Bands, Coverbands, Jazz-Sets und akustische Programme. Die fränkische Küche reicht von der klassischen Bratwurst und dem Schäuferla bis zu modernen Wein-Spezialitäten wie Frankenschäuferla mit Silvaner-Soße. Auf den langen Tischen wird gemeinschaftlich gesessen — das fördert die Begegnung zwischen den Gästen.

Würzburg — die unbestrittene Hauptstadt des fränkischen Weins

Würzburg ist mit etwa 130.000 Einwohnern die größte Stadt Unterfrankens und das politische, wirtschaftliche und kulturelle Zentrum des fränkischen Weinlandes. Drei Top-Wein-Hügel umgeben die Stadt: der Würzburger Stein, die Innere Leiste und der Marienberg mit der Festung. Das Hofgarten-Weinfest ist Teil eines dichten Würzburger Weinfest-Kalenders zwischen Mai und Oktober.