Helmstedter Gänsemarkt

Eine Helmstedter Tradition seit 2000

Der Gänsemarkt geht auf eine Initiative des Stadtmarketings aus dem Jahr 2000 zurück. Inspiration war die jahrhundertealte norddeutsche Tradition des Martinigans-Verzehrs rund um den 11. November, der unter anderem auf den heiligen Martin von Tours zurückgeht. Der Markt verknüpft Brauchtum mit modernem Einzelhandel und macht den Sonntag im November zum kleinen Familienausflug.

Kunsthandwerk und Regionalproduzenten

An den Marktständen präsentieren regionale Erzeuger ihre Produkte. Käse aus dem Helmstedter Land, Honig, Liköre, Spirituosen, Wildwurst, Marmeladen, handgefertigte Keramik, Holzarbeiten und herbstliche Dekoration bilden die Angebotspalette. Viele Aussteller sind dem Markt seit Jahren treu.

Verkaufsoffener Sonntag in der Innenstadt

Parallel zum Marktbetrieb haben die Geschäfte der Helmstedter Innenstadt geöffnet. Modeläden, Buchhandlungen, Juweliere und Spezialitätengeschäfte nutzen den Termin, um die Vorweihnachtssaison einzuläuten.

Verlosung von zehn gefrorenen Gänsen

Der spielerische Höhepunkt des Tages ist die Verlosung von zehn gefrorenen Gänsen unter den Besuchern des Marktes. Lose werden an den Marktständen ausgegeben, die Ziehung findet am späten Nachmittag auf der Marktbühne statt — gewonnen wird der pünktliche Festbraten für die Adventszeit.

Herbstkulinarik und Wärme

An den Imbissständen wartet die passende Saison-Kulinarik: Federweißer, Zwiebelkuchen, Maronen, Punsch, Bratwurst, Grünkohl und natürlich Gänsegerichte. Die Helmstedter Gastronomie bietet vielerorts ein Spezialmenü zur Gänsesaison.

Stimmungsvolle Kulisse

Der historische Marktplatz mit Rathaus, Stephanskirche und den Fachwerkfassaden bildet die ideale Kulisse für den Herbstmarkt. Bei trockenem Wetter ist der Platz schnell gut besucht, bei Regen halten Schirme und überdachte Stände den Andrang dennoch hoch.