Helmstedter Gänsemarkt

Una tradición de Helmstedt desde el año 2000

El Gänsemarkt se remonta a una iniciativa del Stadtmarketing (marketing de la ciudad) del año 2000. La inspiración fue la tradición centenaria del norte de Alemania de consumir el Ganso de San Martín (Martinigans) alrededor del 11 de noviembre, que se remonta, entre otros, a San Martín de Tours. El mercado combina la tradición con el comercio minorista moderno y convierte el domingo de noviembre en una pequeña excursión familiar.

Artesanía y productores regionales

En los puestos del mercado, los productores regionales presentan sus productos. Queso de la región de Helmstedt, miel, licores, aguardientes, salchichas de caza, mermeladas, cerámica hecha a mano, trabajos en madera y decoración otoñal forman la gama de ofertas. Muchos expositores son fieles al mercado desde hace años.

Domingo de compras en el centro

Paralelamente a la actividad del mercado, las tiendas del centro de Helmstedt están abiertas. Tiendas de moda, librerías, joyerías y tiendas de especialidades aprovechan la fecha para inaugurar la temporada prenavideña.

Sorteo de diez gansos congelados

El punto culminante lúdico del día es el sorteo de diez gansos congelados entre los visitantes del mercado. Los boletos se distribuyen en los puestos del mercado y el sorteo se realiza a última hora de la tarde en el escenario del mercado. El premio es el asado festivo perfecto para la temporada de Adviento.

Gastronomía otoñal y calidez

En los puestos de comida se ofrecen las delicias de temporada adecuadas: Federweißer (vino joven), pastel de cebolla (Zwiebelkuchen), castañas asadas (Maronen), ponche, Bratwurst (salchicha asada) y col rizada (Grünkohl), y por supuesto, platos de ganso. La gastronomía de Helmstedt ofrece en muchos lugares un menú especial para la temporada del ganso.

Ambiente acogedor

La histórica plaza del mercado con el ayuntamiento, la iglesia de San Esteban y las fachadas de entramado de madera forman el telón de fondo ideal para el mercado otoñal. Si el tiempo es seco, la plaza se llena rápidamente, pero incluso con lluvia, los paraguas y los puestos cubiertos mantienen la afluencia.