Grüner Markt Gingst

Wochenmarkt im historischen Museumshof Westrügens

Gingst, eine 1.300-Einwohner-Gemeinde im Amt West-Rügen, verfügt mit dem Museumshof in der Karl-Marx-Straße über eines der schönsten ländlichen Architektur-Ensembles auf der Insel. In den Sommerhalbjahren wird dieser Hof samstags zur Bühne eines außergewöhnlichen Wochenmarkts: dem »Grünen Markt«. Anders als auf konventionellen Wochenmärkten findet man hier vor allem Bio- und Ökoprodukte aus regionaler Erzeugung — die Anbieter kennen ihre Kunden, viele kommen Jahr für Jahr wieder.

Was man hier findet

Das Sortiment liest sich wie eine kleine Anthologie der Rügener Selbstversorgung: Räucherfisch und frischer Fisch aus Ummanz, Eier, Tomaten und Gemüse von Selbstversorgern, hausgemachte Konserven, regionaler Honig, Sanddornprodukte und Marmeladen, Frischbrot aus dem Steinofen. Daneben Handwerk: gestrickte Wollsachen, gefilzte Hausschuhe, Bücher kleiner Inselverlage, Töpferwaren, Korbgeflecht und Naturkosmetik. Ein Cateringstand bietet Bio-Kost mit essbaren Blüten dekoriert — sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch.

Tradition und Identität

Der Markt ist nicht nur Einkaufstermin, sondern auch sozialer Treffpunkt. »Hier kennt jeder jeden« — so wird oft über die Stammhändler gesagt, die sich über die Jahre kennengelernt haben. Im benachbarten Museumscafé gibt es frisch gebackenen Kuchen, der an handgemachten Holztischen verzehrt werden kann. Gingst selbst hat eine lange Handwerkstradition: 1620 wurde das erste Weberamt gegründet, 1790 vom örtlichen Pastor wiederbelebt. Gingster Weber stellten im 18. Jahrhundert sogar Tischtücher für den schwedischen König Gustav III. her.

Bedeutung für Westrügen

Für die Bewohner der Halbinsel Westrügen und der umliegenden Inseln (Ummanz, Hiddensee) ist der Grüne Markt ein wöchentlicher Pflichttermin. Auch immer mehr Touristen entdecken den Markt als Alternative zu den großen Supermärkten der Insel — und nehmen Räucherfisch, Sanddornlikör und Lavendelseife als Souvenirs mit nach Hause. Veranstalter ist der Museumshof Gingst e.V., der mit Engagement und Liebe zum Detail dafür sorgt, dass die Tradition jedes Jahr aufs Neue lebt.