Grüner Markt Gingst

Mercado semanal en el histórico patio del museo de Westrügen

Gingst, un municipio de 1.300 habitantes en el distrito de West-Rügen, cuenta con uno de los conjuntos de arquitectura rural más bellos de la isla en el Museumshof de Karl-Marx-Straße. Durante los meses de verano, este patio se convierte los sábados en el escenario de un extraordinario mercado semanal: el »Grüner Markt«. A diferencia de los mercados semanales convencionales, aquí se encuentran principalmente productos ecológicos y biológicos de producción regional — los vendedores conocen a sus clientes, muchos vuelven año tras año.

Lo que se puede encontrar aquí

La gama de productos parece una pequeña antología del autoabastecimiento de Rügen: pescado ahumado y pescado fresco de Ummanz, huevos, tomates y verduras de autoabastecedores, conservas caseras, miel regional, productos de espino amarillo y mermeladas, pan fresco del horno de leña. Además, artesanía: artículos de lana de punto, zapatillas de fieltro, libros de pequeñas editoriales de la isla, cerámica, cestería y cosméticos naturales. Un puesto de catering ofrece comida ecológica decorada con flores comestibles, tanto con carne como vegetariana.

Tradición e identidad

El mercado no es solo un lugar de compra, sino también un punto de encuentro social. »Aquí todo el mundo se conoce« — así se dice a menudo de los comerciantes habituales, que se han conocido a lo largo de los años. En el café del museo de al lado, se puede disfrutar de pastel recién horneado en mesas de madera hechas a mano. Gingst tiene una larga tradición artesanal: en 1620 se fundó el primer gremio de tejedores, y en 1790 fue revivido por el pastor local. Los tejedores de Gingst incluso fabricaron manteles para el rey Gustavo III de Suecia en el siglo XVIII.

Importancia para Westrügen

Para los habitantes de la península de Westrügen y las islas circundantes (Ummanz, Hiddensee), el Grüne Markt es una cita semanal obligatoria. Cada vez más turistas descubren el mercado como una alternativa a los grandes supermercados de la isla, y se llevan a casa pescado ahumado, licor de espino amarillo y jabón de lavanda como souvenirs. El organizador es el Museumshof Gingst e.V., que se encarga con dedicación y atención al detalle de que la tradición reviva cada año.