Fisch- und Wildwochen im Land der Tausend Teiche

Vier Wochen Kulinarik und Natur im historischen Teichgebiet

Die Fisch- und Wildwochen im Land der Tausend Teiche sind das traditionsreichste Kulinarik-Festival des Naturparks Thüringer Schiefergebirge / Obere Saale. Den ganzen Oktober 2026 hindurch verwandeln sich die Gasthäuser, Restaurants und Naturstationen rund um das Plothener Teichgebiet in eine Bühne für regionale Fisch- und Wildspezialitäten — mit thematischen Speisekarten, geführten Naturtouren und besonderen Veranstaltungstagen.

900 Jahre Fischzucht-Tradition

Das Plothener Teichgebiet — auch «Land der tausend Teiche» — entstand vor rund 900 Jahren auf Initiative von Benediktinermönchen, die in der Region zwischen den Orten Plothen, Dreba, Knau, Bucha, Volkmannsdorf und Schöndorf ein System von Karpfen-Zuchtteichen anlegten. Diese mittelalterliche Fischzucht-Tradition wird bis heute aktiv gepflegt — die Teichwirte des Naturparks ziehen weiterhin Karpfen, Hechte, Schleien und Forellen.

Themen-Speisekarten und Gasthäuser

Im Mittelpunkt stehen die Themen-Speisekarten der Gasthäuser des Naturparks. Karpfen blau, gebratener Karpfen, Hechtklösse, Forelle Müllerin-Art, Wildgulasch, Hirschmedaillons, Wildschwein-Braten — die Köch:innen der Region zeigen, was die Teiche und Wälder vor der Haustür hergeben. Die Restaurants begleiten die Wildwochen mit speziellen Menüs und Wein-Empfehlungen aus dem nahen Saale-Unstrut-Anbaugebiet.

Geführte Naturtouren und Kutschfahrten

Begleitend zur Kulinarik bietet das Festival ein vielfältiges Naturerlebnis-Programm:

• Geführte Wanderungen durch das Teichgebiet — über Dämme, durch Erlen-Auwälder, vorbei an den charakteristischen Mönchsstein-Markierungen
• Kutschfahrten auf befestigten Wegen rund um die Teiche
• Vogelkundliche Touren — das Gebiet ist Rastplatz für Kranich-Züge und Lebensraum vieler Wasservögel
• Tradition und Kulturgeschichte — Führungen zu kulturhistorisch bedeutenden Orten

Fischerfest Dreba und Schlamm-Fussballturnier

Ein besonderer Höhepunkt ist das Fischerfest in Dreba mit dem traditionellen Schlamm-Fussballturnier — eine kuriose und unterhaltsame Veranstaltung, die sich der Abfischung der Teiche anschliesst, wenn das Wasser abgelassen wird. Spieler:innen kämpfen im Teichschlamm um den Ball — eine der ungewöhnlichsten Sport-Veranstaltungen Thüringens.

Familienerlebnistag am Hauptteich

Der Familienerlebnistag am Hauptteich ist das Familien-Highlight der Wildwochen: geführte Touren für Kinder, Erlebnis-Stationen rund um die Themen Fisch und Wild, Mitmach-Aktionen, regionale Imbiss-Stände. Genaues Datum wird im September auf land-der-tausend-teiche.de bekanntgegeben.

Plothen — im Naturpark Schiefergebirge

Die Gemeinde Plothen (rund 300 Einwohner) im Saale-Orla-Kreis (Thüringen) liegt im Herzen des Naturparks Thüringer Schiefergebirge / Obere Saale. Das Land der Tausend Teiche ist ein einzigartiges Kulturlandschaftserbe — die mittelalterliche Teichlandschaft auf dem Schieferplateau ist heute Natura-2000-Schutzgebiet und Rückzugsraum für Kraniche, Eisvögel, Schwarzstörche und Fischadler. Die ruhige, dünn besiedelte Region eignet sich ideal für mehrtägige Aufenthalte mit Kombination aus Wandern, Kulinarik und Naturbeobachtung.