Alte Sorten, Holzofenbrot und Bauernfest im Freilichtmuseum
Das Museumsdorf Volksdorf liegt am nördlichen Stadtrand Hamburgs, im Bezirk Wandsbek, an der Endstation der U-Bahn-Linie U1. Auf rund zehn Hektar bewahren Reetdach-Bauernhäuser, eine Wassermühle, eine Schmiede, Werkstätten und ein historischer Bauerngarten das alte ländliche Hamburg. Beim Erntefest wird daraus für einen Tag wieder ein arbeitender Bauernhof.
Im Bauerngarten werden alte Sorten geerntet und auf langen Tischen ausgelegt — Kohlrabi-Varianten, alte Möhrensorten, Stangenbohnen, Kürbisse, Heilpflanzen. Besucher dürfen probieren und kaufen. In der historischen Backstube wird frisches Brot im Holzofen gebacken und vor Ort verkauft. Daneben gibt es Bier aus regionaler Brauerei, Kuchen aus dem Gemeinschaftsofen und kleine Marktstände mit regionalen Produkten.
Die Hoftiere — Schafe, Ziegen, Hühner, Schweine — werden vorgeführt, Kinder können mit den Tierpflegern helfen oder Tiere füttern. In den Werkstätten arbeiten Handwerker live: Schmied, Schuster, Stellmacher und der Müller in der Wassermühle. Es ist weniger eine Inszenierung als eine Demonstration, wie ein norddeutscher Hof vor hundert Jahren funktioniert hat.
Volksdorf ist Teil der Walddörfer — einer Reihe historisch ländlicher Stadtteile im Nordosten Hamburgs, die in den 1930er Jahren in die Stadt eingemeindet wurden. Das Museumsdorf wird seit 1965 vom Verein "De Spieker" getragen, der sich der Erhaltung der Vier- und Marschlande-Architektur und der norddeutschen Landwirtschaftsgeschichte widmet.
Ein Sonntag voller Hofatmosphäre auf zehn Hektar Museumsgelände. Im Garten werden alte Sorten geerntet und erklärt, in der Backstube läuft der Holzofen, in den Werkstätten arbeiten Schmied und Stellmacher. Familien sind über den ganzen Tag eingeladen, durch die Höfe zu wandern und einzelne Stationen zu besuchen.
Das Fest endet meist gegen 18 Uhr. Wer es als Tagesausflug plant, kombiniert es gerne mit einem Spaziergang durch den nahen Volksdorfer Forst oder einer Einkehr im Dorfgasthof.
Das vollständige Programm wird Anfang September 2026 auf museumsdorf-volksdorf.de veröffentlicht.
Frisches Brot direkt aus dem Holzofen, alte Gemüsesorten zum Probieren und die Vorführung der Hoftiere und Werkstätten.
Erwachsene 7 €, kostenlos bis 21 Jahre. Vereinsmitglieder mit Karte gratis.
U-Bahn U1 bis Volksdorf (Endstation), zehn Minuten zu Fuß durch den alten Dorfkern. Mit dem Auto über Wandsbeker Chaussee; Parkplätze am Eingang.
Erwachsene 7 €, kostenlos bis 21 Jahre, Mitglieder mit Karte frei.
In der Regel ein Sonntag im September, 11–18 Uhr.
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Museumsdorf Volksdorf
Im Alten Dorfe 46-48, 22359 Hamburg