Dortmund à la Carte

41 Jahre Dortmund à la Carte — Tradition seit 1986

Wenn der Sommer beginnt, verwandelt sich der Hansaplatz in der Dortmunder Innenstadt in einen Gourmet-Garten: Bei Dortmund à la Carte präsentieren die wichtigsten Restaurants der Stadt ihre Gerichte in Mini-Portionen zum Probieren. Vom 24. bis 28. Juni 2026 läuft die 41. Auflage — und damit eines der traditionsreichsten Gastro-Festivals Deutschlands.

Zwölf Restaurants — die Vielfalt der Dortmunder Küche

Bei der Ausgabe 2026 sind zwölf Restaurants dabei. Highlight ist das Schwarzgold, das einzige Dortmunder Restaurant mit einem Michelin-Stern. Darüber hinaus präsentieren sich italienische, asiatische, gehobene deutsche und vegetarische Adressen — von etablierten Klassikern wie Vivaldi, Kabarett-Theater Lyrik und Strobels bis zu jungen Newcomern. Jedes Restaurant bietet eine kleine Menükarte mit drei bis vier Gerichten in Mini-Portionen (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) zu vergleichsweise moderaten Preisen.

Eröffnung mit Feuerwerk — und der Dortmund Day

Das Festival eröffnet am Mittwoch, 24. Juni 2026, mit einem Feuerwerk über dem Hansaplatz. Der Donnerstag (25. Juni) ist „Dortmund Day“ — der erfahrungsgemäß bestbesuchte Tag, an dem die Dortmunder sich nach Feierabend auf dem Hansaplatz treffen. Am Samstagabend (27. Juni) spielt traditionell ein Saxofonist live auf der zentralen Bühne — ein Klassiker des Festivals.

Hansaplatz — das Gastro-Herz Dortmunds

Der Hansaplatz mit seinen Gastro-Betrieben gilt als das gastronomische Herz der Dortmunder Innenstadt. Mit Bestuhlung unter Lichterketten, Live-Musik und einem konstanten Strom von Besuchern zwischen den Restaurant-Pavillons entsteht über fünf Tage eine Atmosphäre, die Dortmunder Bürgerinnen und Bürger seit über vier Jahrzehnten lieben.

Dortmund als Gastro-Standort

Mit dem Michelin-Sterne-Restaurant Schwarzgold, einer wachsenden Szene junger Köche und einer aktiven Gastro-Tradition hat sich Dortmund (kreisfreie Stadt in Nordrhein-Westfalen) als ernsthafter Gastro-Standort im westlichen Ruhrgebiet etabliert. Das Festival ist die jährliche Sichtbar-Variante davon — und Auftakt der Innenstadt-Gastro-Saison im Sommer.

Idee: Probieren statt Buchen

Anders als bei einem Restaurant-Besuch geht es nicht um das volle Drei-Gang-Menü, sondern um das kuratierte Probieren: An einem Abend ein Vorgericht im einen Restaurant-Pavillon, ein Hauptgang im nächsten, ein Dessert im dritten. Damit ist das Festival auch Marketing-Plattform für die Restaurants — viele Besucher entdecken hier ihren neuen Lieblings-Tisch.