CuliVino — Kulinarischer Weingenuss Hambach

CuliVino — Kulinarischer Weingenuss Hambach ist eine der raffiniertesten Pfälzer Pfingst-Weinveranstaltungen. Anders als die ausgelassenen Straßenweinfeste setzt CuliVino auf konzentrierte, kulinarisch anspruchsvolle Verkostung an einem einzigen ausgewählten Standort: dem Domblick in Hambach mit unverbaubarem Blick auf das Hambacher Schloss.

Die Ausgabe 2026 findet am Pfingstwochenende vom Samstag 23. bis Montag 25. Mai statt. Über drei Tage präsentieren fünf renommierte Hambacher Weingüter ihre Sortimente: Ludwig Döring, Johann Müller, Martin Nickel, Rupolph und Sommer — fünf Erzeuger mit unterschiedlichen stilistischen Handschriften und Lagen rund um Hambach.

Das besondere Konzept ist das Pairing mit Käse und Schokolade: Die Weine werden nicht isoliert verkostet, sondern in begleitenden Geschmackskombinationen. Ein Riesling mit reifem Hartkäse, ein Spätburgunder mit dunkler Schokolade, ein Roséwein mit Frischkäse — solche Pairings öffnen Pfälzer Weinliebhabern neue Geschmackswelten und machen CuliVino zu mehr als nur einer Verkostung.

Die Lage am Domblick mit Blick auf das berühmte Hambacher Schloss — Symbol der deutschen Demokratiebewegung von 1832 — gibt der Veranstaltung einen besonderen Rahmen. Pfingsten als Termin ist nicht zufällig gewählt: Der zumeist warme und stabile Mai-Sommertag ermöglicht es, draußen unter freiem Himmel zu verkosten und die Atmosphäre der Pfälzer Weinberge in vollen Zügen zu genießen.

CuliVino richtet sich an Weinkenner und Genießer, die jenseits des Massentourismus eine konzentrierte Pfalz-Erfahrung suchen. Die Begrenzung auf wenige sorgfältig ausgewählte Erzeuger und das ambitionierte Pairing-Konzept machen das Fest zu einem Geheimtipp unter Pfalz-Insidern.