Brauereifest Klosterbrauerei Scheyern

Eine der drei ältesten Brauereien der Welt

Das Benediktinerkloster Scheyern wurde 1119 gegründet — auf dem Stammschloss der Wittelsbacher, dem späteren bayerischen Königsgeschlecht. Seit der Gründung wird in Scheyern Bier gebraut: kontinuierlich, nachweislich, ohne große Unterbrechung. Damit zählt die Klosterbrauerei Scheyern zu den drei ältesten Brauereien der Welt — neben der Klosterbrauerei Weihenstephan (Freising) und der Klosterbrauerei Weltenburg an der Donau. Bis heute brauen die Mönche nach traditionellen Verfahren — Klosterbier, Doppelbock, Weißbier und saisonale Sorten.

Fronleichnam — ein hoher katholischer Festtag

Das Brauereifest fällt traditionell auf Fronleichnam — den Donnerstag nach Trinitatis, in Bayern ein gesetzlicher Feiertag. Das katholische Festfeier zur Anbetung des Allerheiligsten Altarsakraments ist ein Höhepunkt des liturgischen Jahres. In Scheyern verbindet sich diese Liturgie mit der jahrhundertealten Klosterbrauerei-Tradition zu einem Tag, der Religion, Klosterkultur und bayerische Lebensart vereint.

Programmablauf des Festtags

Der Tag beginnt um 8:30 Uhr mit einem festlichen Pontifikalgottesdienst in der Basilika der Abtei. Nach dem Gottesdienst zieht die Fronleichnamsprozession durch Scheyern — mit den Mönchen, der Klostergemeinde, den örtlichen Vereinen und Trachtengruppen. Anschließend folgt das traditionelle Weißwurst-Frühstück mit den Mönchen im Klosterhof — eine der seltenen Gelegenheiten, mit der monastischen Gemeinschaft direkt ins Gespräch zu kommen. Ab Mittag spielt das traditionelle Programm der slowenischen Gäste mit Tänzern und Musikanten — eine Partnerschaft zur slowenischen Benediktinerabtei. Nachmittags und abends sorgt die bayerisch-böhmische Blasmusik für Stimmung im Klosterhof (ca. 17:30–22:00 Uhr).

Das Klosterbier und die Klostermetzgerei

Ausgeschenkt werden die Klosterbiere der Brauerei — Hellbier, Weißbier, Märzen, im Sommer auch Saisonbiere. Dazu kommt die Klostermetzgerei mit ihren Spezialitäten: Klosterwürste, Schinken aus der eigenen Räucherei, Schweinsbraten aus dem Klosterhof. Auch die Klosterdistillerie, die Klosterkäserei und die Klosterbäckerei tragen mit ihren Produkten zum Festsortiment bei. Wer das Kloster Scheyern besucht, erlebt eines der vielfältigsten klösterlichen Wirtschaftsbetriebe Bayerns.