Biikebrennen Simonsberg

Eine friesische Tradition mit UNESCO-Status

Das Biikebrennen ist mehr als ein Volksfest — es ist die identitätsstiftende Tradition der nordfriesischen Küste. Jährlich am Abend des 21. Februar lodern auf der Marschküste zwischen Husum und Sylt unzählige große Feuer in den Nachthimmel. Seit 2014 trägt das Biikebrennen den UNESCO-Status als immaterielles Weltkulturerbe, eine Anerkennung der Bedeutung dieses Brauchs für die regionale Identität. In Simonsberg organisiert die Freiwillige Feuerwehr gemeinsam mit der Gemeinde das Feuer auf dem Vorland am Speicherbecken — eine der fünf Biike-Stätten in der Husumer Bucht.

Was «Biike» bedeutet

«Biike» kommt vom altfriesischen Wort für Bake oder Leuchtfeuer. Die Ursprünge des Brauchs liegen in mehreren Theorien begründet: heidnische Opferfeuer zur Vertreibung des Winters, Lichtsignale für friesische Walfänger, die im Februar in die See stachen und deren Frauen das Feuer entzündeten, um ihre Männer zu verabschieden, oder eine christliche Lichtprozession. Heute steht das Gemeinschaftsmoment im Mittelpunkt — das Feuer als Zeichen für das Ende des Winters und die nahende Erholung.

Der Ablauf in Simonsberg

Die Vorbereitung beginnt schon Wochen vorher: Über den Herbst und Winter sammeln Einheimische ausgediente Weihnachtsbäume, Astwerk und Reisig. Diese werden zu einem mächtigen Haufen aufgeschichtet. Am 21. Februar 2026 versammelt sich die Gemeinde gegen 18:00 Uhr auf dem Vorland am Speicherbecken in Simonsberg. Mit dem traditionellen Ruf «Tjen di Biiki ön!» («Zünde die Biike an!») wird die Biike um etwa 18:30 Uhr entzündet. Das Feuer brennt mehrere Stunden und versammelt Nachbarn, Familien und Gäste um die wärmenden Flammen — gesungen, gesprochen, der Winter symbolisch verabschiedet.

Anschluss: Grünkohlessen

Zur friesischen Biike gehört untrennbar das gemeinsame Grünkohlessen nach dem Feuer — typischerweise mit Kassler oder Kohlwurst, dazu ein kurzer (Aquavit) oder ein Pharisäer (Kaffee mit Rum und Sahne). In Simonsberg organisieren die Gemeinde und örtliche Gastwirte das Beieinander oft im Anschluss; die genauen Modalitäten erfährst du vor Ort oder über die Gemeinde.

Simonsberg und die Husumer Bucht

Die kleine Gemeinde Simonsberg im Kreis Nordfriesland liegt direkt an der Husumer Bucht, südwestlich von Husum am Beltringharder Koog. Die Lage am Speicherbecken (mit Wattenmeer-Charakter im Hintergrund) macht das Biikefeuer hier besonders stimmungsvoll. Die Husumer Bucht zählt fünf Biike-Stätten: Husum Dockkoog, Schobüll, Hattstedt, Hattstedtermarsch und Simonsberg — wer in der Region ist, kann an mehreren Orten den Glanz der Biike erleben.

Veranstalter

Verantwortlich für die Simonsberger Biike sind die Gemeinde Simonsberg und die Freiwillige Feuerwehr Simonsberg in enger Abstimmung — der Aufbau, die Sicherung des Brennplatzes und das Entzünden liegen traditionell bei der Wehr.