Bauernmarkt Brunsbüttel (Dithmarscher Kohltage)

Dithmarscher Kohltage — was ist das?

Der Landkreis Dithmarschen ist mit etwa 80 Millionen Köpfen pro Jahr das größte geschlossene Kohlanbaugebiet Europas. Die Dithmarscher Kohltage würdigen diese landwirtschaftliche Leistung seit Jahrzehnten — ein mehrtägiges Festival, das jedes Jahr im September die wichtigsten Kohlanbaugemeinden des Kreises bespielt. 2026 laufen die Kohltage vom 22. bis 27. September. Ein Höhepunkt: der Bauernmarkt in Brunsbüttel am Mittwoch, 23. September.

Bauernmarkt auf der Schleusenmeile

Schauplatz ist die Schleusenmeile rund um den Gustav-Meyer-Platz — die Flaniermeile entlang des Nord-Ostsee-Kanals direkt vor den Schleusenanlagen Brunsbüttel. Hier öffnen am 23. September 2026 von 10:00 bis 18:00 Uhr rund hundert Stände regionaler Produzenten: Kohl in allen Varianten (Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Spitzkohl, Grünkohl), dazu Kartoffeln, Honig, Käse, Brot, Wurst, Apfelsorten der Westküste und Kunsthandwerk.

Der Längste Kohltisch der Welt

Symbol der Kohltage in Brunsbüttel ist der „Längste Kohltisch der Welt" — eine durchgehende Tafel entlang der Kanalpromenade, an der Besucherinnen und Besucher Kohlspezialitäten aus der Region probieren können: Kohlrouladen, Sauerkraut, Grünkohleintopf, Krautsalate, Kohl-Suppen. Es ist eine Werbe-Aktion mit Augenzwinkern, die regelmäßig regionale Presseaufmerksamkeit erzeugt.

Rahmenprogramm

Auf der Bühne am Gustav-Meyer-Platz wechseln sich Showkochen, lokale Bands und Vereinsauftritte ab. Kinder können auf Kohlfeldern mitfahren, im Strohballenparcours toben und an Mitmachstationen Kohlblätter färben. Die Schleusenführungen am Nord-Ostsee-Kanal nutzen das Wochenende für Sondertouren.

Brunsbüttel und der Kanal

Brunsbüttel liegt am Westufer der Elbe, dort wo der Nord-Ostsee-Kanal in die Elbe mündet — eine der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraßen Europas. Die Schleusen sind das Wahrzeichen der Stadt, jährlich passieren rund 30.000 Schiffe. Der Bauernmarkt nutzt diese Kulisse als spektakulären Hintergrund.