Bamberg blüht! — Tag der offenen Gärtnereien

Eine Stadt mit Gärten mitten im Herzen

Bamberg ist eine der wenigen Städte Europas, in denen mitten im Stadtgebiet, eingebettet zwischen Dom, Altem Rathaus und Sandgebiet, noch traditionelle Erwerbsgärtnereien wirtschaften. Die Bamberger Gärtnerstadt — geprägt von schmalen, langen Grundstücken hinter den Bürgerhäusern, mit Treibhäusern, Beeten und Höfen — gehört seit 1993 zum UNESCO-Welterbe der »Altstadt von Bamberg«. Sie ist eines der seltenen Beispiele städtischen Gemüseanbaus seit dem Mittelalter, der bis heute praktiziert wird.

Bamberg blüht! — seit 2011 ein Frühjahrsfest

Seit 2011 organisiert die Interessensgemeinschaft Bamberger Gärtner zusammen mit dem Kulturamt Bamberg den Tag der offenen Gärtnereien. Jedes Jahr Ende April öffnen zwölf der traditionellen Gärtnereien ihre Tore — eine Mischung aus Pflanzenmarkt, Hofbesichtigung und Volksfest, an dem die Bevölkerung die wahren Akteure des Welterbes kennenlernen kann.

Was die zwölf Gärtnereien bieten

• Über 100 alte Tomatensorten als Jungpflanzen — von »Bamberger Hörnchen« über »Ochsenherz« bis zu »Rotem Russen«.
• Bamberger Spezialitäten — der berühmte »Bamberger Hörnla«-Kartoffel, »Bamberger Knoblauch«, »Bamberger Süßholz« und »Bamberger Rettich«.
• Frühblüher und Sommerflor — Geranien, Petunien, Stiefmütterchen, Stauden und Ziergewächse aus eigener Anzucht.
• Kräuter und Heilpflanzen — aus Frischfeldern und Trockenkulturen der Gärtnereien.
• Pflanzen-Beratung von Gärtnermeistern — zu nachhaltigem Gärtnern, Sortenwahl, Boden- und Klimafragen.

Rahmenprogramm — mehr als ein Pflanzenmarkt

Über den Tag verteilt finden in den Gärtnereien Mitmach-Aktionen statt: Blumenbinden, Salatschüsseln selbst bepflanzen für Kinder, Hüpfburgen in den Höfen, kulinarische Stationen mit vegetarischen Spezialitäten, Räucherwurst aus regionaler Schlachtung und fränkischen Bieren. Eine E-Mobility-Shuttle verbindet die Quartiere für eingeschränkt mobile Besucher kostenfrei.

Mehr als 12 000 Besucher pro Jahr

Das Format hat sich zu einem der besucherstärksten Frühjahrsfeste Frankens entwickelt. Jährlich kommen mehr als 12 000 Menschen — Bamberger Familien, Wochenendbesucher aus Nürnberg, Würzburg und Erlangen, und immer mehr Garten-Touristen aus ganz Süddeutschland. Eintritt frei.