Bamberg blüht! — Tag der offenen Gärtnereien
Ausgabe 2026 Gastronomy Local produce Farmers market

Bamberg blüht! — Tag der offenen Gärtnereien

Frühlingsfest der UNESCO-Gärtnerstadt mit zwölf offenen traditionellen Gärtnereien

Bamberg — Kreisfreie Stadt Bamberg (09461) Ab 2011
Termine 26 Apr — 26 Apr 2026
Ort Bamberg (09461)
Preise Kostenlos
Status Bestätigt

Vorstellung von Bamberg blüht!

Einmal im Jahr öffnen die zwölf historischen Erwerbsgärtnereien der Bamberger Gärtnerstadt — UNESCO-Welterbe — ihre Tore: ein Sonntag mit über 100 alten Tomatensorten, Frühblühern, Gemüsejungpflanzen, Kräutern und Schaukartoffeln, kombiniert mit Blumenbinden, Pflanzen-Beratung von Gärtnermeistern, Kinderhüpfburgen und kulinarischen Schmankerln. Über 12 000 Besucher kommen jedes Jahr in die Quartiere zwischen Heinrichsdamm und Mittelstraße. Eintritt frei.

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Eine Stadt mit Gärten mitten im Herzen

Bamberg ist eine der wenigen Städte Europas, in denen mitten im Stadtgebiet, eingebettet zwischen Dom, Altem Rathaus und Sandgebiet, noch traditionelle Erwerbsgärtnereien wirtschaften. Die Bamberger Gärtnerstadt — geprägt von schmalen, langen Grundstücken hinter den Bürgerhäusern, mit Treibhäusern, Beeten und Höfen — gehört seit 1993 zum UNESCO-Welterbe der »Altstadt von Bamberg«. Sie ist eines der seltenen Beispiele städtischen Gemüseanbaus seit dem Mittelalter, der bis heute praktiziert wird.

Bamberg blüht! — seit 2011 ein Frühjahrsfest

Seit 2011 organisiert die Interessensgemeinschaft Bamberger Gärtner zusammen mit dem Kulturamt Bamberg den Tag der offenen Gärtnereien. Jedes Jahr Ende April öffnen zwölf der traditionellen Gärtnereien ihre Tore — eine Mischung aus Pflanzenmarkt, Hofbesichtigung und Volksfest, an dem die Bevölkerung die wahren Akteure des Welterbes kennenlernen kann.

Was die zwölf Gärtnereien bieten

  • Über 100 alte Tomatensorten als Jungpflanzen — von »Bamberger Hörnchen« über »Ochsenherz« bis zu »Rotem Russen«.
  • Bamberger Spezialitäten — der berühmte »Bamberger Hörnla«-Kartoffel, »Bamberger Knoblauch«, »Bamberger Süßholz« und »Bamberger Rettich«.
  • Frühblüher und Sommerflor — Geranien, Petunien, Stiefmütterchen, Stauden und Ziergewächse aus eigener Anzucht.
  • Kräuter und Heilpflanzen — aus Frischfeldern und Trockenkulturen der Gärtnereien.
  • Pflanzen-Beratung von Gärtnermeistern — zu nachhaltigem Gärtnern, Sortenwahl, Boden- und Klimafragen.

Rahmenprogramm — mehr als ein Pflanzenmarkt

Über den Tag verteilt finden in den Gärtnereien Mitmach-Aktionen statt: Blumenbinden, Salatschüsseln selbst bepflanzen für Kinder, Hüpfburgen in den Höfen, kulinarische Stationen mit vegetarischen Spezialitäten, Räucherwurst aus regionaler Schlachtung und fränkischen Bieren. Eine E-Mobility-Shuttle verbindet die Quartiere für eingeschränkt mobile Besucher kostenfrei.

Mehr als 12 000 Besucher pro Jahr

Das Format hat sich zu einem der besucherstärksten Frühjahrsfeste Frankens entwickelt. Jährlich kommen mehr als 12 000 Menschen — Bamberger Familien, Wochenendbesucher aus Nürnberg, Würzburg und Erlangen, und immer mehr Garten-Touristen aus ganz Süddeutschland. Eintritt frei.

Bamberg blüht! — Ausgabe 2026

Am Sonntag, 26. April 2026, öffnen zwölf der traditionellen Bamberger Gärtnereien zwischen 10 und 17 Uhr ihre Tore für den Frühlings-Aktionstag »Bamberg blüht!«. Auf dem Programm: über 100 alte Tomatensorten als Jungpflanzen, Bamberger Spezialitäten (Hörnla-Kartoffel, Süßholz, Knoblauch, Rettich), Frühblüher und Stauden aus eigener Anzucht, Pflanzberatung durch Gärtnermeister, Mitmach-Stationen (Blumenbinden, Salatschüsseln selbst bepflanzen), Hüpfburgen für Kinder, vegetarische Schmankerl, Räucherwurst und fränkische Biere. Eine kostenlose E-Mobility-Shuttle verbindet die Quartiere für eingeschränkt mobile Besucher. Eintritt frei.

Bestätigtes Datum und Öffnungszeiten

Das Kulturamt Bamberg und die Interessensgemeinschaft Bamberger Gärtner bestätigen den Termin: Sonntag, 26. April 2026, 10 bis 17 Uhr. Eintritt zu allen Veranstaltungspunkten frei.

Was 2026 geboten ist

  • Über 100 alte Tomatensorten als Jungpflanzen, dazu Gemüsejungpflanzen, Kräuter, Heilpflanzen und Zierpflanzen
  • Bamberger Spezialitäten: das Bamberger Hörnla (Erdäpfelsorte), Bamberger Knoblauch, Bamberger Süßholz, Bamberger Rettich
  • Frühblüher und Sommerflor: Geranien, Petunien, Stiefmütterchen, Stauden, Sukkulenten
  • Beratung durch Gärtnermeister zu nachhaltigem Gärtnern
  • Mitmach-Stationen: Blumenbinden, Salatschüsseln selbst bepflanzen für Kinder
  • Hüpfburgen in den Höfen für Kinder
  • Vegetarische Speisen, geräucherte Wurstwaren, fränkisches Bier
  • Kostenlose E-Mobility-Shuttle zwischen den Quartieren für eingeschränkt mobile Gäste

Die zwölf teilnehmenden Gärtnereien

Die endgültige Liste der teilnehmenden Höfe und die Route mit Karte werden ab Anfang März 2026 unter www.gaertnerstadt-bamberg.de/tdg veröffentlicht. Erfahrungsgemäß beteiligen sich Gärtnereien aus den Quartieren Heinrichsdamm, Mittelstraße und Untere Sandstraße.

Programm Bamberg blüht! 2026

Sonntag, 26. April 2026

  • 10:00–17:00 — Offene Türen in zwölf Bamberger Gärtnereien
  • Über den Tag verteilt — Beratung durch Gärtnermeister an den Beratungsständen
  • Über den Tag verteilt — Mitmach-Stationen für Kinder (Blumenbinden, Salatschüsseln bepflanzen, Hüpfburgen)
  • Über den Tag verteilt — kulinarische Angebote (vegetarische Spezialitäten, Räucherwurst, fränkisches Bier, Kaffee und Kuchen)
  • Über den Tag verteilt — kostenlose E-Shuttle für eingeschränkt mobile Besucher

Konkrete Karte und Programm-Highlights pro Gärtnerei: ab März 2026 online unter gaertnerstadt-bamberg.de/tdg.

Höhepunkte Bamberg blüht! 2026

  • 12 traditionelle Bamberger Gärtnereien öffnen die Höfe
  • Über 100 alte Tomatensorten als Jungpflanzen
  • Bamberger Spezialitäten: Hörnla-Kartoffel, Knoblauch, Süßholz, Rettich
  • Kostenlose E-Mobility-Shuttle für Menschen mit Mobilitätseinschränkung
  • UNESCO-Welterbe Gärtnerstadt erleben

Preise Bamberg blüht! 2026

Eintritt frei zu allen Programmpunkten. Pflanzenverkauf und Bewirtung zu jeweiligen Tagespreisen, Barzahlung an den Höfen.

Praktische Informationen — Bamberg blüht!

Anreise

Mit der Bahn: Bamberg Hbf direkt erreichbar (ICE auf der Strecke München–Berlin). Die Gärtnerstadt liegt etwa 15 Minuten zu Fuß südöstlich des Bahnhofs. Mit dem Auto: A70 Ausfahrt Bamberg, gebührenpflichtige Parkhäuser in der Innenstadt; an Veranstaltungstagen ist Stadtbus zu empfehlen.

Vor Ort

Zwölf Gärtnereien öffnen verteilt im Welterbe-Gebiet (besonders im Quartier Heinrichsdamm, Mittelstraße und Untere Sandstraße). Die offizielle Route mit Karte gibt es online unter gaertnerstadt-bamberg.de/tdg ab Anfang März.

Tipps

  • Mitbringen: Stoffbeutel oder Korb für Pflanzenkäufe
  • Kostenloser E-Shuttle für Menschen mit eingeschränkter Mobilität
  • Aktion: einzelne Wege gut zu Fuß zwischen den Quartieren
  • Anschließend: Bamberg-Besichtigung (Dom, Altes Rathaus, Klein-Venedig)

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Wo es stattfindet Bamberg blüht!

UNESCO-Welterbe Gärtnerstadt Bamberg

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Tel
+49 951 87 1404

Bamberg blüht! auf einen Blick

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