Altmühltaler Lammauftrieb Mörnsheim

Brauchtum im Naturpark Altmühltal

Mörnsheim liegt im Landkreis Eichstätt im Herzen des Naturparks Altmühltal. Die Region ist eine der ältesten Schäferei-Landschaften Bayerns — auf den kalkhaltigen Wacholderheiden des Altmühltals weiden seit Jahrhunderten Schafe und prägen das Landschaftsbild. Der Altmühltaler Lammauftrieb ist die zentrale Brauchtumsveranstaltung dieser Tradition und gleichzeitig das jährliche Markenfest für die Regionalmarke »Altmühltaler Lamm«.

Der Auftrieb — Schafe durch den Marktkern

Höhepunkt der drei Festtage ist der eigentliche Auftrieb: Schäfer Sascha Gäbler treibt am Samstag- und Sonntagnachmittag seine große Herde von hunderten Schafen, Lämmern und Ziegen durch den historischen Ortskern. Tausende Zuschauer säumen die Gassen — ein Spektakel zwischen Tradition und volksnaher Inszenierung. Für die Kinder im Markt ist es das Erlebnis des Jahres.

Lammkönigin und Schäfermarkt

Am Samstagnachmittag wird auf dem Kastnerplatz die neue Altmühltaler Lammkönigin gekrönt — eine Botschafterin für die Schäferei-Region und die Regionalmarke. An beiden Tagen läuft parallel der Schäfer- und Naturwarenmarkt mit Schafwolle, Filzprodukten, Lederwaren, Kräuterprodukten und Kunsthandwerk aus dem Altmühltal. Hütehunde zeigen ihr Können, eine Schafschur-Demonstration zeigt das alte Handwerk live.

Kulinarisches Programm — »Altmühltaler Lamm«

Wirte und Vereine bieten Spezialitäten vom Altmühltaler Lamm an: Lammbraten, Lammgyros, Lammwürste, dazu vegetarische Alternativen. Die Regionalmarke garantiert Herkunft aus dem Naturpark — ein Beispiel für regionale Wertschöpfung, das in Mörnsheim einmal im Jahr erlebbar wird.

Mehr als ein Festmarkt

Den Festauftakt am Freitagabend bildet ein Kabarettabend mit Sara Brandhuber (»A scheena Schmarrn!«) im Haus des Gastes. Sonntagvormittag ist Festgottesdienst mit Tiersegnung in der Wallfahrtskirche »Maria End«, danach Entdeckungstour »Auf den Spuren von Schaf und Schäfer«. Zum 2026er Auftrieb kommt zusätzlich Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer — das Fest eröffnet zudem das Internationale Jahr der Schäfer.