Drei Tage Brauereifest in der Klosterstadt — vom Spezialisten-Treffen bis zur Familientag
Alpirsbach im Mittleren Schwarzwald ist eng mit zwei Traditionen verbunden: dem Benediktinerkloster aus dem 11. Jahrhundert und der 1880 gegründeten Klosterbräu, die heute zu den bekanntesten Privatbrauereien Süddeutschlands zählt. Das Hopfenfest verbindet beide Traditionen — Brauereihof und Klosterplatz werden für drei Tage Mitte Juli zu einem zusammenhängenden Festgelände im Herzen der historischen Klosterstadt.
Der Festabend richtet sich an Bier-Aficionados. Ab 17:30 Uhr öffnen die Festwiesen, ab 20:00 Uhr läuft das Programm. Auf dem Brauereihof spielen d'SchwobaBRASSer, auf dem Klosterplatz die Band NoWay!. Wer in der ersten Stunde nach Kassenöffnung kommt, erhält freibier-Ausschank — ein traditioneller Auftakt für die Festtage.
Der Samstag ist der große Festtag. Die Bewirtung beginnt um 14:00 Uhr. Der traditionelle Fassanstich um 18:00 Uhr ist das Highlight — Brauereichef Carl Glauner und Junior-Chef Moritz Glauner führen die Zeremonie persönlich durch. Anschließend läuft die Partynacht von 17:30 bis 24:00 Uhr: auf dem Brauereihof die Tannauer Musikkapelle und Viehweid 6, auf dem Klosterplatz die Partyband Crazy Room. Wieder freies Bier in der ersten Stunde.
Der Sonntag ist Familientag — und Eintritt frei. Beginn 10:30 Uhr. Auf dem Programm: Frühschoppen mit Kaffee und Kuchen, Aktivitäten für Kinder (organisiert durch örtliche Vereine), Auftritte der Musikvereine aus der Region. Spielmöglichkeiten und Mitmach-Stationen sorgen für ein generationenübergreifendes Programm bis in den Nachmittag.
Die Alpirsbacher Klosterbräu wurde 1880 gegründet und ist bis heute familiengeführt. Sie braut in Alpirsbach Pils, Spezial und mehrere Weizenbiere; das berühmteste Produkt ist das „Alpirsbacher Klosterbräu Spezial". Die Brauerei bietet ganzjährig Führungen an und ist Anker des regionalen Schwarzwald-Tourismus.
Das Hopfenfest 2026 läuft vom Freitag, 17. Juli, bis Sonntag, 19. Juli, in der Alpirsbacher Innenstadt — auf dem Brauereihof rund um die Klosterbräu und auf dem benachbarten Klosterplatz. Jeder Tag hat seinen eigenen Charakter und sein eigenes musikalisches Programm.
Der Fassanstich am Samstag um 18:00 Uhr durch die Brauereiführung ist der zeremonielle Höhepunkt — eine Tradition, die in der Klosterstadt seit Jahren das Hopfenfest eröffnet.
Freitag und Samstag: Eintritt ca. 5–10 EUR pro Tag, an der Tageskasse oder online über alpirsbacher.de/events/. Sonntag: Eintritt frei. Gastronomie zu üblichen Festpreisen — Alpirsbacher Bier vom Fass, regionale Spezialitäten, vegetarische Optionen.
Alpirsbach liegt im Landkreis Freudenstadt im Mittleren Schwarzwald. Über die B 462 von Freudenstadt oder Schramberg erreichbar. Bahn: Halt Alpirsbach an der Strecke Hausach–Freudenstadt. Vom Bahnhof sind es 5 Minuten Fußweg zum Klosterplatz.
Freitag (Spezialisten-Treffen) und Samstag (Partynacht): Eintritt mit Ticket (ca. 5–10 EUR). Sonntag (Familientag): Eintritt frei. Verkauf über alpirsbacher.de und an den Tageskassen.
Auf den Festwiesen Ausschank von Alpirsbacher Pils, Weizen und Spezialitäten der Brauerei. Schwarzwälder Speisen, Steaks, vegetarische Optionen, Kaffee und Kuchen am Sonntag.
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Brauereihof und Klosterplatz Alpirsbach
Brauereihof / Klosterplatz, 72275 Alpirsbach