Weinfest am Weingut Schloss Saaleck

Hammelburg — la ciudad vinícola más antigua de Franconia

Hammelburg, en el distrito de Bad Kissingen, es considerada la ciudad vinícola más antigua de Franconia — la primera mención escrita de la viticultura data del año 777. El valle del Saale, con sus suelos calcáreos Muschelkalk y su ladera orientada al sur, ofrece condiciones excelentes para las variedades Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling y Bacchus. El Schloss Saaleck domina la ciudad — y justo debajo, en la ladera sur, se encuentra la bodega del mismo nombre.

Weingut Schloss Saaleck — Vino Ecológico

La bodega Schloss Saaleck es una de las bodegas ecológicas de Franconia. Variedades clásicas de Franconia (Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus), sin protección fitosanitaria convencional, cultivo certificado ecológico. La bodega utiliza la arquitectura histórica del patio del castillo como lugar de celebración — pabellón de vinos, bodega, patio interior. Precisamente allí se celebra una vez al año — el último fin de semana de mayo — la fiesta del vino de la casa.

Vino se encuentra con Electrónica — el concepto del programa

A diferencia de la mayoría de las fiestas del vino de Franconia, el Weinfest Schloss Saaleck apuesta conscientemente por la música electrónica en lugar de la música de banda o la danza popular. El programa: Viernes a partir de las 17:00 — House Music en el pabellón de vinos, un comienzo suave. Sábado a partir de las 15:00 — House Music/Techno con el colectivo de DJs Mystery Forest en la bodega, además de degustación de Sekt a condiciones especiales de 17:00 a 18:00. Domingo a partir de las 11:00 — un relajado final de desayuno con especialidades regionales. Esta mezcla atrae a un público más joven que no se siente cómodo en las fiestas del vino tradicionales.

Comida, pan, queso — vegano y vegetariano

La bodega destaca la oferta de comida vegetariana y vegana: pan horneado regional, queso de granja, untables veganos, salchichas asadas seleccionadas regionalmente. Los cócteles y, por supuesto, los vinos ecológicos de la casa son los ejes principales. El concepto se dirige a los huéspedes que desean experimentar el vino como una experiencia de disfrute, sin la atmósfera clásica de una taberna de fiesta.

Autobús lanzadera en lugar de coche

La bodega opera un servicio de autobús lanzadera desde Weihertorplatz (ZOB) en Hammelburg hasta la bodega Saaleck — un detalle de servicio nada despreciable que facilita el viaje sin coche propio y, al mismo tiempo, resuelve la cuestión del nivel de alcohol en sangre.